Čemurziežu dižtauriņš ir izplatīts visā Latvijā, taču samērā reti sastopams tauriņš. Čemurziežu dižtauriņš apdzīvo galvenokārt mitras pļavas, zemos purvus, pļavas ūdeņu piekrastē, bet to var sastapt arī dārzos. Pieaugušie tauriņi barojas ar ziedu nektāru. Kāpuri ir augēdāji, barojas ar dažādiem čemurziežu dzimtas augiem - purva rūgtdillēm, zirdzenēm, dillēm un vairākiem citiem.
Čemurziežu dižtauriņam gadā ir divas paaudzes. Pirmās paaudzes kāpuri barojas no augusta līdz oktobra sākumam, pārziemo kūniņas stadijā un izlido maijā-jūnijā. Otrās paaudzes kāpuri barojas jūnijā-jūlijā, bet pieauguši tauriņi lido jūlija beigās-augustā. Barojoties, tauriņi var veikt tālus pārlidojumus.
Latvijā tauriņš ir saaudzējams, tam nav noteikts aizsardzības statuss. Daudzās Eiropas valstīs dižtauriņš ir aizsargājams (Baltkrievija, Lietuva, Dānija, Ziemeļvalstis un citas). Pēdējās desmitgadēs suga ir kļuvusi ievērojami retāka, dažās valstīs, piemēram, Dānijā jau izzudusi.