Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Rīgā +6 °C
Daļēji apmācies
Ceturtdiena, 14. novembris
Fricis, Vikentijs

Piecas receptes gardai karstvīna sezonai

Kad termometra stabiņš tuvojas 0 grādiem, klāt karstvīna sezona. Karstvīnam piemītošā garša un Ziemassvētku sezonai raksturīgie aromāti rada siltuma, mājīguma un omulības atmosfēru. Bet, kā pagatavot tādu karstvīnu, kas būtu ne tikai garšīgs, bet arī kvalitatīvs, un kuru nepavadītu galvassāpes?Kā norāda Elkor FOOD&WINE, veikalos nopērkamie gatavie karstvīni īsti nav vīni, bet gan vīnu saturoši dzērieni, kuriem jau ir pievienotas garšvielas un diezgan daudz cukura, kas tad arī ir atbildīgs par sliktām sajūtām nākamajā dienā, tāpēc būtu ieteicams gatavot šo sildošo dzērienu pašam, lai tas sniegtu patiesu garšas baudījumu.

Karstvīns ir ļoti demokrātisks dzēriens, tā gatavošanā var ļauties eksperimentiem un fantāzijai – tradicionāli karstvīna gatavošanā tiek izmantots pussalds sarkanvīns, bet ļoti labi garšo arī karsts baltvīns (īpaši labi noder Muscat vīnogu šķirnes baltvīns) un pat sidrs.

Vienīgais noteikums, ko nevajadzētu pārkāpt – vīnu nedrīkst vārīt. Tas ir jāuzsilda 70-80 grādu silts, jeb līdz brīdim, kad sāk parādīties pirmie garaiņi.

Piecas karstas receptes iedvesmai:

1.Klasiskais karstvīns
Pussaldais sarkanvīns 150 ml, vīnogu sula 50 ml, Grenadīna sīrups 15 ml, citrona daiviņa, apelsīna daiviņa, kanēļa standziņa.

2.Karstais portvīns
Portvīns 100 ml, upeņu sula 100 ml, kanēļa standziņa, krustnagliņas, apelsīna daiviņa.

3.Īpaši sildošais karstvīns
Tumšais rums 25 ml, pussaldais sarkanvīns 150 ml, citronu sula 25 ml, kanēļa standziņa, muskatrieksti.

4.Karstais baltvīns
Riesling vīnogu šķirnes vīns/Pussaldais baltvīns 150 ml, balto vīnogu sula 50 ml, medus 15 ml, kanēļa standziņa, krustnagliņas, apelsīna daiviņa.

5.Karstais ābolu sidrs

Naturālais ābolu pussaldais sidrs 150 ml, ābolu sula 50 ml, kanēļa standziņa, ābola daiviņa.

Šīs receptes ir tikai ieteikumi un iedvesmas avots - eksperimenti un radoša pieeja ir ceļš uz gardām receptēm!


Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Zirnis joko - 14.11.2024.

Ar mīlestību ir tāpat kā ar sēnēm – kad saproti, ka esi kļūdījies, ir jau par vēlu.

Interesanti

Vairāk Interesanti


Receptes

Vairāk Receptes


Dzīvnieki

Vairāk Dzīvnieki


Notikumi

Vairāk Notikumi


Cits

Vairāk Cits


Tehnoloģijas

Vairāk Tehnoloģijas


Zirnis joko

Vairāk Zirnis joko