Pilnīgi drošs par savu maltīti nevar būt nekad, to apliecina PVD pārbaužu statistika, kurā redzams, ka vairāku gadu griezumā sodīto un slēgto uzņēmumu skaits būtiski nemainās.Pavisam nesen internetā parādījās publikācija, kurā bijušais ātrās ēdināšanas tīkla Kentucky Fried Chiken (KFC) darbinieks ļauj ielūkoties, kāda nekārtība valda uzņēmuma virtuvē. Uz grīdas samests ēdiens, netīri trauki, sabojāta kanalizācija un citas higiēnas prasībām neatbilstošas lietas publikācijas autors dēvē par ēstuves ikdienu. Kā atklājās vēlāk, PVD pēdējā gada laikā jau divreiz sodījis konkrēto uzņēmumu par līdzīgiem pārkāpumiem, bet nu, reaģējot uz izskanējušo informāciju, sākta vēl viena jauna administratīvā lietvedība.Zinot, ka netīrība šajā vietā ir regulāra parādība, rodas jautājums, kāpēc tā nav slēgta un joprojām brīvi apkalpo klientus. PVD apgalvo, ka šādam solim pagaidām nav pamata: "Viens ir skatīties fotogrāfijas, bet otrs ir uz vietas izvērtēt un redzēt to reālo situāciju. Tiek izvērtēts, vai tas, kas neatbilst prasībām, var ietekmēt pārtikas drošumu un kaitēt patērētājam. Līdzko tā notiek, uzņēmums tiek aizvērts vai tam uz laiku tiek apturēta darbība, lai visu sakārtotu," paskaidro Zepa.
Ēstuvju virtuves puse labu apetīti vis nerosina
"Ir tādi ēdināšanas uzņēmumi, kas ļoti piedomā pie higiēnas, bet ir tādi, kur ejam gadu no gada un kā tur ir nekārtība, tā ir," runājot par Latvijas kafejnīcām un restorāniem, laikrakstam Diena atklāj Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) vecākā eksperte Ilga Zepa. Cepetis, kas glītā traukā tiek pasniegts tā ēdājam, nereti patērētāja acu skatam paslēptajā virtuves daļā piedzīvojis apstākļus, kas, maigi sakot, apetīti vis nerosina.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.