Neizgaršotie garšaugi – lupstājs un majorāns © DIENA
Visi zinām, kas ir baziliks, timiāns, rozmarīns. Zinām, kā tie garšo un kādiem ēdieniem tos lietot. Pamazām tiekam skaidrībā arī ar kumīnu, fenheli, sierāboliņu.
Receptes
Novembra zupas © DIENA
Sildošas zupas vēla rudens vakariņām
Pildītas kartupeļu pankūkas © DIENA
Pildītas kartupeļu pankūkas - recepte gardākām brīvdienām.
Pudiņš – krēmveidīgs vārīts saldais ēdiens © DIENA
Pagājušajā reizē stāstīju par pudiņiem, ko latviski varētu dēvēt arī par sacepumiem. Tie lielākoties meklējami britu vai vismaz angliski runājošo zemju virtuvēs. Savukārt pudiņi – saldie krēmi raksturīgi dažādu pasaules tautu virtuvēm.