Dabas likumu vadīti
Pagalmā debesīs ietiekušies latviešu varenie spēka koki: osis, kļava, goba, dižozols. Tie veido saimniecības neredzamo aizsardzības līniju. No pagalma tāltālu apkārt paveras varens skats.
Bijušie rīdzinieki Elmārs un Inese Bieles saimniecību Madonas novada Ļaudonas pagastā atrada sludinājumā. Uzņēmīgais pāris savu dzīvi Bielēs pakārtoja dabas likumiem un Visuma enerģētikai. Cilvēki no Latvijas un visas pasaules katru gadu brauc vērot brīnumaino saimniecību. Katru gadu te ierodas ap 1000 apmeklētāju.
Bieles nav atrautas no apkārtējās pasaules, jo Elmāram un Inesei ir pastāvīgs saskarsmes punkts ar cilvēkiem, – pirms trīspadsmit gadiem Elmārs radīja un joprojām ir Latvijā un Baltijā populāro autofotoorientēšanās sacensību organizators un vadītājs, bet Inese – viņa labā roka. Vēl Elmārs nodarbojas ar interneta lapu izstrādi un dizaina pakalpojumiem.
Nojumē pie raupju dēļu galda Inese cienā ar ugunspuķu tēju un nātru kēksiņiem no pīļu olām. Viņai esot savas receptes, piemēram, nezāļu pesto, kas top no gārsas, balandām, sarkanā āboliņa un pelašķu lapām, Džiugas siera, ar eļļu un sāli pēc garšas. Vai aukstā zupa no līdzīgām sastāvdaļām, plus vēl gurķis, dilles, lociņi, paniņas. Veļu viņi mazgā ar kastaņiem – pieci vai septiņi uz vienu vešmašīnu būs labi. Un vēl viņi priecājas, ka apkārt ir bioloģiskās saimniecības, kas laukus nemiglo ar indi.
Saimniekiem netīk Bieles dēvēt par mini zoo: "Mēs dzīvojam lauku sētā. Katram mūsu dzīvniekam, izņemot murkšķi Tedi un Vjetnamas resnvēderaino cūku Čitu, saimniecībā ir sava nozīme. Pirms kādu dzīvnieku iegādājamies, painteresējamies, cik viegli vai grūti viņam būs ar mums un cik savukārt mums ar viņu. Visi mūsējie, izņemot putnus, cauru gadu dzīvo ārā, ir pašpietiekami un brīvi. Varam viņus vienus atstāt uz divām, trim dienām."
Inese saujā atnes Āfrikas milzu gliemezi (Achatina): "Šie gliemji izdala koenzīmu, kas cilvēka sejas ādu padara veselīgāku un maigāku. Kad gliemezis pārrāpo pāri sejai, āda trīs dienas bez grumbiņām, savilkta kā pēc liftinga procedūras. Madonā šie gliemeži tagad modē, tos sapirkušies bērnudārzi, skolas, pensionāru klubiņi. Gliemežus var paglaudīt. Gliemji nomierina, ārstē veģetatīvo distoniju. Kāda kundze Madonā stāstīja, ka pēc gliemeža masāžas viņai uz rokām nogājuši brūnie vecuma pleķi. Tikai gliemezis uz ādas jāliek regulāri. Es gan skaistumprocedūras vēl neesmu izbaudījusi, kā saka – kurpnieks bez kurpēm."
Visu rakstu lasiet avīzes Diena piektdienas, 14. augusta, numurā! Ja vēlaties laikraksta saturu turpmāk lasīt drukātā formātā, to iespējams abonēt ŠEIT!