Diemžēl bieži sanāk pamanīt, ka samērā daudz pajaunu un veselu cilvēku - nemaz nerunājot par paveciem un neveseliem - sev piešķirto dvēseles mājokli pārklājuši ar noturīgu tauku slāni. Tas liecina, ka ēšana viņiem ir ļoti nozīmīgs esamības jēgas papildinājums, kā nav visu mūžu kalsnajiem, pat tad, ja arī starp viņiem gadās pa gardēdim. Protams, pret ēdienu pilnīgi vienaldzīgo ir maz, tomēr - kas ir par daudz, tas par skādi. Un tā skāde krājas uz vēderiem, dibeniem un citām vietām, tai skaitā uz ciskām, padarot tās vērā ņemami brangas. No tā var secināt, ka lieliskam produktam uzturā vajadzētu būt tādam, ko patērē tieši tik, cik ir nepieciešams. Kaut mūsdienās, kad piedāvājums maksātspējīgajiem pārsniedz pieprasījumu, mērenību ievērot ne katram pa spēkam.
Ja garšīga ēšana būtu senioru, kas pārdzīvojuši totālā deficīta laikus, izklaide, raizēties nevajadzētu, jo - cik nu viņiem to prieku atlicis. Taču ir tik daudz pārbarotu jaunu rešņu, kurus nereti tādus padarījušas nesaprātīgu vecāku un sevišķi vecvecāku rūpes mīlestības vārdā. Saprast to var, jo ir taču grūti pretoties, kad no visām pusēm uzmācīgi piedāvā ēšanas baudas.
Daudziem ēšana pārvēršas par kultu, piešķirot šai vajadzībai vissvarīgāko nozīmi. Vēl citi pareizu ēšanu atrod par teju vai brīnumlīdzekli labas veselības uzturēšanai, un tādus cilvēkus pat nemulsina, ka ieteiktās pareizās ēšanas forma un saturs ar laiku mainās. Respektīvi, gadās, ka savulaik ļoti veselīgais ēdiens tāds vairs nav, jo ražotāji un tirgotāji piedāvā kaut ko jaunu. Arī dažāda veida pesteļotāji nesnauž un neskopojas ar labiem padomiem.
Reizēm un visai bieži kaut ko jaunu kā panaceju veselības uzturēšanai iesaka angažēti mediķi. Populāri ir ēdieni un dzērieni, kas garantē organisma attīrīšanos, it kā tam nebūtu dabisko orgānu, kas ar to lieliski tiek galā. Tāpat ir ne mazums gudrinieku, kas ar ēšanas palīdzību atrod iespējamu atbrīvoties no nepareizās enerģijas un sliktām vibrācijām, vienlaikus apveltot sevi ar labajām. Par ažiotāžu ap ģenētiski modificēto pārtiku vispār nav vērts runāt - ja vien nav slinkums, var painteresēties, ko par to saka nopietni, atbildīgi zinātnieki, kas atgādina, ka visa dzīvā daba nepārtraukti ģenētiski modificējas, patīk tas vai ne. Tomēr pārliecībai ir milzīgs spēks, un, tā kā ticība ir kategorija, kas vairumā variantu pierādījumu nealkst, vislabākais produkts tādiem cilvēkiem tad nu būs tas, ko viņi atradīs par visveselīgāko esam.
Vien nenosmieties par komisko sacensību reklāmu vidē, kur milzum daudz tiek piedāvāts debešķīgu ēdienu vienlaikus ar tikpat daudz ticamiem un mazāk ticamiem ieteikumiem par diētām un uztura papildinātājiem, kas «garantē» atpestīšanu no liekā svara, ko sagādājusi elementāras patiesības ignorēšana, proti, kā teicis kāds pazīstams kardiologs - mazāk vajag rīt.