PVD vispārīgajos nosacījumos par materiāliem un izstrādājumiem, kas nonāk saskarsmē ar pārtiku, noteikts, ka tiem ir jābūt ražotiem atbilstīgi labai ražošanas praksei, lai normālos vai paredzamos izmantošanas apstākļos tie nepārnestu uz pārtiku savas sastāvdaļas tādos daudzumos, kas var:
- apdraudēt cilvēka veselību;
- radīt nepieņemamas izmaiņas pārtikas produktu sastāvā;
- izraisīt organoleptisko īpašību (īpašības, kas nosakāmas ar cilvēka maņu orgāniem) pasliktināšanos.
PVD sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Ilze Meistere portālam Diena.lv norādīja, ka nosacījumi par to, specifiski kāda materiāla un veida iepakojumus lietot, lai pārtika nebojājas un līdz patērētājam nonāk droša un piemērota lietošanai uzturā, no dienesta puses netiek uzstādīti - šie lēmumi ir uz uzņēmumu pleciem.
Plastikāta uzvaras gājiens Dziesmu svētkos. Launags. pic.twitter.com/3aU83be3ur
— Evita Puriņa (@evita_purina) July 2, 2018
Latvijas Nacionālais kultūras centrs šī gada 1. jūnijā izsludināja konkursu par pārtikas komplektu piegādi XXVI Vispārējo latviešu Dziesmu un XVI Deju svētku dalībniekiem. Latvijas Nacionālā kultūras centra mājas lapā redzams, ka viens no šī konkursa vērtēšanas kritērijiem ir arī produktu piegāde videi draudzīgā veidā.
Visu iepirkuma nolikumu par pārtikas produktu piegādi iespējams lasīt, klikšķinot šeit.
Par dalībniekiem izsniedzamo launaga paciņu komplektētājiem konkursa kārtībā tika izraudzīti SIA Sanitex. Uzņēmuma pārstāve Guna Pavlovska portālam Diena.lv skaidroja, ka paciņu komplektēšanā vairāki produkti ir atstāti arī oriģinālajos iepakojumos.
"Tika apspriesti arī alternatīvi varianti, piemēram, papīra maisiņi, taču mūsu klimata apstākļos tie var izrādīties nepiemēroti, jo lietus gadījumā tie var samirkt un izjukt," stāstīja Pavlovska, piebilstot, ka vides aizsardzībai tika pievērsta uzmanība, galvenajās svētku norises vietās uzstādot konteinerus atkritumu šķirošanai un launaga paciņu saturā iekļaujot tikai Latvijas ražotāju preces.
Tāpat Pavlovska norādīja, ka bija jāiekļaujas valsts uzstādītajā budžetā, kas ir apstiprināts ar Ministru kabineta noteikumiem:
Mūsu galvenā prioritāte ir nodrošināt pēc iespējas augstvērtīgāku un drošāku pārtikas kvalitāti Dziesmu un Deju svētku dalībniekiem.
Portāls Diena.lv sazinājās ar nevalstiskās organizācijas Vides aizsardzības klubs viceprezidenti Elitu Kalniņu, kura norādīja, ka noteikti ir arī videi draudzīgāki risinājumi, piemēram, daudzkārt lietojamā plastmasa.
"Manuprāt, nav nekāda vaina arī izkopt bērnu nometnēs ierastu praksi – aicināt paņemt līdzi savu trauciņu," klāstīja Kalniņa un piebilda, ka, piemēram, atkārtojami uzpildāmas ūdens pudeles jau ir kļuvušas par ierastu parādību.
Tāpat viņa vēlējās vērst uzmanību uz citu problēmu – daudzajām ēdiena porcijām, kas svētku gājiena aizkavēšanās dēļ tika izmestas miskastē. Svētku gājiena dienā vairāk nekā 4000 ēdiena porcijas pēc PVD pieprasījuma tika izmestas, jo tika uzglabātas neatbilstošā temperatūrā pārāk ilgu laiku un vairs nesot bijušas drošas lietošanai uzturā.
Jāatgādina, ka ar svētku dalībnieku ēdienkarti ir iespējams iepazīties, klikšķinot šeit. To izstrādājuši svētku rīkotāji, uztura speciālisti, PVD eksperti, biedrības Izglītības iestāžu ēdinātāju asociācijas pārstāvji.
Pievēršot uzmanību vides aizsardzībai, sadarbībā ar uzņēmumu Eco Baltia Vide Daugavas stadionā un Mežparka estrādē izvietoti vairāki simti konteineri atkritumu šķirošanai.
???
irlielāmērāticams
hh