Laika ziņas
Šodien
Daļēji saulains
Aktuāli
Rīgā +6 °C
Daļēji saulains
Pirmdiena, 30. marts
Nanija, Ilgmārs

Interesanti

Nenovērtētais raksturs © DIENA

Itālijas ziemeļos radies viens no senākajiem un reizē visvairāk pārprastajiem baltvīniem – Soave. Lai gan tas bieži dzīvo Pinot Grigio ēnā, patiesībā Soave spēj piedāvāt daudz lielāku dziļumu, eleganci un raksturu, nekā varētu gaidīt no otrā plāna spēlētāja.

Rīsu vīns © DIENA

Turpinot stāstu par Japānas virtuves tradīcijām, šoreiz pastāstīšu par Japānas slavenāko dzērienu – sakē.

Vīna viltojumi © DIENA

2000. gadu sākumā Eiropas vīna pasaule piedzīvoja vairākus skaļus viltojumu gadījumus. Tie nebija saistīti ar masveida saindēšanos kā XX gadsimta 80. gados, bet gan ar finansiāliem zaudējumiem un uzticības krīzi luksusa vīnu segmentā.

Dzirkstošais aristokrāts © DIENA

Lai gan Milānas-Kortīnas olimpisko spēļu oficiālais dzirkstošais dzēriens ir proseko (prosecco), šoreiz stāstīšu par citu Lombardijas lepnumu – mazāk pazīstamu, taču aristokrātiskāku dzērienu – frančakortu (Franciacorta). Šis dzēriens bieži tiek dēvēts par Itālijas atbildi šampanietim.

Saldi rūgtenais amareto © DIENA

Ja domājam, kādu dzērienu pa glāzītei izbaudīt šajā aukstajā ziemā, kas turpinās joprojām, tad kā vienu no tādiem varētu ieteikt mandeļu liķieri amareto (amaretto).

Ar skaidrāku galvu © DIENA

Vēl nesen «platais piektdienas vakars» bija gandrīz sociāla norma. Darba nedēļa galā – alus, vīna glāze vai kokteilis bija pašsaprotams atslābināšanās veids. Taču pēdējos gados arvien biežāk parādās tendence, ka cilvēki Eiropā gan dzer mazāk, gan vienkārši ir mainījuši alkohola lietošanas veidu.​

Horoskops 2026. gadam © DIENA

Pēc ķīniešu kalendāra no 2026. gada 17. februāra līdz 2027. gada 5. februārim pasaule dzīvos Uguns zirga gadā. Jaušams, ka visos platuma grādos uz Zemes valdīs nemierīgas noskaņas. Cits citam sekos pārbaudījumi gan dabas katastrofu, gan globālu varas struktūru pārbīdes jomā. Pasaules notikumu fons sasprindzināts, trūks stabilitātes valstu un cilvēku attiecībās.

Karstais vīns © DIENA

Laikā, kad atveras Ziemassvētku tirdziņi, Eiropas centrālajos laukumos par galveno aromātu kļūst karstvīna smarža.

Garšvielas, kas uzbur īsto Ziemassvētku brīnumu

Kanēlis, krustnagliņas, ingvers, safrāns, kardamons, muskatrieksts, vaniļas cukurs, ir populārākās garšvielas, kas spēj radīt Ziemassvētku garšu un īpašo smaržu. Tām papildinot gan ikdienišķus, gan svētku ēdienus un dzērienus, rodas tā īpašā noskaņa un mājīgums, ko ik gadu tā gaidām decembrī, apstiprina Paulig un Santa Maria mārketinga aktivitāšu vadītāja mazumtirdzniecībā Latvijā Inga Auziņa.

Pirms un pēc © DIENA

Šodien amerikāņi svin Pateicības dienu. Ja runa ir par dzērieniem, galdā tiek likts ābolu sidrs vai karstvīns, ķirbju vai piparkūku late, kokteiļi ar dzērvenēm, vīns, īpaši Pinot Noir, Riesling vai Chardonnay, kas labi sader ar tītaru.

Jaunais božolē © DIENA

Trešā novembra ceturtdiena ir jaunā vīna Beaujolais Nouveau oficiālā izlaišanas diena visā pasaulē. 2025. gadā šī diena ir šodien – 20. novembrī.

Leģenda no Tenesī © DIENA

Viskijs parasti asociējas ar miglainiem Skotijas kalniem vai zaļām Īrijas ielejām. Taču Jack Daniel’s ir cits – amerikāņu – stāsts. Ar dūmu, kokogļu un neatlaidības garšu. Šis viskijs dzimis Tenesī štatā un kļuvis par vienu no pasaulē vispazīstamākajiem dzērieniem. Daudzi to sauc par Tenesī leģendu ar rūgti saldo garšu.

Vēlam rudenim © DIENA

Kad rudens lapas gandrīz nobirušas un gaisā jūtama mitra, rūgtena trūdu smarža, kad dienas kļūst arvien tumšākas un šādā puskrēslā iepriecina koši oranžie ķirbji un krāsainās krizantēmas, klāt ir veļu laiks, Halovīns, Visu svēto un Visu dvēseļu diena.

Vairāk Interesanti