SIA Latvijas piens dibinātāji ir piensaimnieku kooperatīvi Trikāta KS, Dzēse un Piena partneri KS, kas apvieno 600 zemnieku saimniecības visā Latvijā.
Jaunās rūpnīcas izveidē šobrīd ir ieguldīti 7,1 miljoni latu, kas izlietoti rūpnīcas būvniecībai un tehnoloģiju iegādei. Kopējās investīcijas rūpnīcā šogad plānotas 10,5 miljonu latu apmērā.
Uzņēmumu Latvijas piens zemnieku kooperatīvi dibināja pēc 2009. gada piena krīzes ar mērķi stabilizēt piena nozari valstī, nodrošinot garantētu un stabilu pieprasījumu zemnieku saražotajam pienam par iespējami labāko tirgus cenu.