Groks – sildošais jūrnieku dzēriens © DIENA
Aukstajos ziemas mēnešos īpaši aktuāli kļūst karstie alkoholiskie dzērieni, un viens no klasiskākajiem starp tiem ir groks.
Receptes
Zviedru klasika siltākai ziemai © DIENA
Kad ārā mīnusi rāda savu varu un sniega kārta balti klāj Ziemeļeiropu, zviedru ģimenes un restorāni bieži vien silda sevi ar Ärtsoppa – tradicionālo zviedru zirņu zupu. Šis ēdiens nav tikai uztura izvēle – tas ir ziemas kultūras simbols, kas saglabājies gadsimtiem.
Sasildīs līdz kaulam © DIENA
Trīs ēdieni, ko gatavot tik aukstā laikā kā šonedēļ.
Vīns no Portu © DIENA
No pirmā acu uzmetiena šķiet paradokss – portvīns ir dzimis saulainās Portugāles ziemeļos, Doru upes ielejā, taču vislabāk atklājas aukstā laikā, klusos ziemas vakaros. Tieši janvārī, kad gaisma ir skopa un steiga – lieka, portvīns iegūst savu īsto jēgu.