Siers

Siera akadēmija iesaka: 10 baušļi siera cienītājiem

Sekmējot siera kultūru Latvijā, Trikāta Siera akadēmija turpina izglītot Latvijas sabiedrību par sieru un tā labajām īpašībām, kā arī - saderību ar citiem pārtikas produktiem. www.trikatasieraakdemija.lv sadarbībā ar uztura speciālisti Kseniju Andrijanovu atklāj 10 svarīgus baušļus siera mīļiem. Ar ko vislabāk ēst sieru? Kad ieteicams ēst sieru? Kādas uzturvielas sierā to padara par gandrīz vai neaizstājamu ēdienkartē? Lai baušļi kalpo par ceļvedi bagātīgajā siera pasaulē!1.

3. maijs, 2014, 9:00

Krievijā sākta izmeklēšana pret siera ražotni par darbinieku vannošanos pienā

Krievijas varasiestādes sākušas kriminālizmeklēšanu par higiēnas normu pārkāpumiem Omskas siera ražotnē, kuras darbinieki internetā ievietotos attēlos redzami puskaili vannojamies piena cisternā.Krievijas Izmeklēšanas komiteja paziņoja, ka sākusi izmeklēšanu pret fabriku uz aizdomu pamata, ka tā ražo pārtiku, kas var kaitēt cilvēku veselībai.

4. aprīlis, 2014, 14:41

Iedzīvotāji alum gadā tērē vidēji 10,82 latus, sieram - 24,52 latus

Naudas daudzums, ko iedzīvotāji kopumā atvēl alus un siera iegādei, pēdējo gadu laikā nav īpaši mainījies, liecina Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) dati.

21. jūnijs, 2013, 20:12

Latvijas iedzīvotāji – vislielākie siera cienītāji Baltijā

Aptaujājot visu trīs Baltijas valstu iedzīvotājus par viņu siera lietošanas paradumiem, lielveikalu tīkls Maxima noskaidrojis, ka visbiežāk šo piena produktu lieto tieši Latvijā. Kamēr Lietuvā un Igaunijā sieru teju katru dienu uzturā lieto katrs trešais (attiecīgi 36% un 34%) aptaujātais, Latvijā savu ikdienas maltīti bez tā nevar iedomāties krietni vairāk cilvēku - vairāk nekā puse jeb 54% respondentu.

25. maijs, 2013, 15:14

PVD atkal konstatē siera izstrādājumus, kas marķēts kā siers

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), veicot pārbaudi SIA Dekšņi piederošā vairumtirdzniecības bāzes pārtikas veikalā Tukumā, Meža ielā 38 b, atklājis, ka tajā notiek Polijas un Lietuvas izcelsmes siera izstrādājumu pārmarķēšana, pēc kuras siera izstrādājumi pārtop par sieriem - Holandes (derīguma termiņš - 16.04.2013.) un Eden (derīguma termiņš – 01.05.2013.).

28. marts, 2013, 10:33

Kārtainās mīklas uzkoda ar sīpolu ievārījumu un sieru

Pagatavošana:

19. marts, 2013, 15:00

Svaigais pašmāju Ricotta siers

Šefpavārs Normunds Baranovskis,_ Rimi _veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo līderis, piedāvā mājas apstākļos pagatavot Ricotta sieru.

29. janvāris, 2013, 9:00

Cepts biezpiena siers ar bumbieriem dzērvenēs un kraukšķinātu bekonu

Pagatavošana:1. Pilnpiena biezpienu liek katlā un vāra, līdz izgaro mitrums, pievieno uz pannas apsildītas ķimenes, sviestu, garšvielas (sāli un piparus). Liek biezpienu marlē vai caurdurī un nospiež, lai veidojas siers.

29. oktobris, 2012, 9:30

Sieru, sieru, Jāņu māt

Lai arī man garšo ķimeņu siers (un ķimenes vispār - tēja labi atvēsina nervus un palīdz pret kāsu, bet sagrūstas sēkliņas reizēm izglābj ne to svaigāko jēra gaļu), ir nedēļa gadā, kad es ienīstu šo skābeni specifisko smaržu, kuru sajūtu katrā lielveikalā, kad par _akcijas cenu _cenšas ķert tautu uz izbrīnu un iesmērēt pēc iespējas vairāk nenobriedušas žļembājamās gumijas masas, vārdā Jāņu siers.

23. jūnijs, 2012, 6:10

Atsāks skatīt Elejas franču siera meistara lietu par nepilngadīgu meiteņu pavešanu

Šā gada 30.augustā Augstākā tiesa apelācijas kārtībā skatīs par nepilngadīgo meiteņu pavešanu Zemgales apgabaltiesā notiesātā Elejas franču siera meistara Lisjēna Eribēra lietu, aģentūru LETA informēja Eribēra advokāts Igors Sandlers.Apelācijas sūdzību par Zemgales apgabaltiesas spriedumu bija iesniedzis Eribēra aizstāvis.

3. aprīlis, 2011, 12:36