Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Aktuāli
Rīgā -9 °C
Skaidrs
Otrdiena, 17. februāris
Konstance, Donats

Receptes

Moringa - brīnumaugs, kas paglābs pasauli no bada? © DIENA(10)

Ik pa brīdim modē nāk kāds jauns produkts, kuram, spriežot pēc cildinošiem aprakstiem, vajadzētu izglābt cilvēci no slimībām un bada. Pēc kāda laika tas tiek piemirsts un cildinošie vārdi jau tiek veltīti nākamajam brīnumam. Nu, šķiet, pienākusi kārta moringai.

Ugunskura zupas talciniekiem © DIENA(9)

Pēc kārtīgas pavasara talkošanas nekas nav gardāks kā kopīgiem spēkiem pagatavota sātīga, lielā katlā vārīta, karsti kūpoša un smaržīga talkas zupa. Restorāna _Ostas skati _šefpavārs Ingmārs Ladigs piedāvā trīs receptes trim atšķirīgām garšas gaumēm un dzīves uzskatiem – veģetāro, zivju un gaļas zupu.

Trīs receptes pavasara sezonas ēdienkartei © DIENA(6)

Trīs receptes viegliem ēdieniem, kuri lieliski iederas pavasara sezonas ēdienkartē. Gatavi pavasarim!Aprīļa maltītēs lieliski iederēsies vieglas un vienkāršas zaļās zupas. Spinātu zupa, kas nedaudz papildināta ar citrona sulu, garšos atsvaidzinoši un pavasarīgi. Otra zaļā zupa gatavota no skābenēm. Tradicionālajā skābeņu zupā liek grūbas, žāvējumu, burkānus, kartupeļus, skābenes un olas, bet šo receptes autore, uztura skolas Vegus vadītāja Dita Lase gatavo pēc svaigēdāju principiem – neko nevārot.

Ķirbja un biezpiena sacepums(2)

Ķirbja un biezpiena sacepums.Sastāvdaļas: 200 g biezpiena, 200 g ķirbja, 1 paliels burkāns, 2 olas, 100 g cukura, sauja rozīņu, puscitrona sula un miziņa, 100 g miltu, sāls.Pagatavošana:1. Ķirbi un burkānu nomizo un sarīvē. Pievieno ūdenī izmērcētas rozīnes, cukuru, šķipsniņu sāls, biezpienu, miltus, citrona sulu un smalki sarīvētu miziņu.2. Masā iemaisa olu dzeltenumus. Olu baltumus atsevišķi saputo un iecilā mīklā.3. Gatavo masu liek ietaukotā cepamveidnē un cep cepeškrāsnī pusstundu 200 grādu karstumā.Lai labi garšo!