Receptes marta saldināšanai © DIENA(4)
Lido šefpavārs Aleksandrs Puškins,
sagaidot 8. martu, piedāvā trīs ļoti gardus desertus
Receptes
Bumbieri ziemā © DIENA
Šīs ziemas kulinārais prieks man
saistās ar bumbieriem, baudītiem sniegainā dienā. Mani
priekšstati par bumbieru lietderību iepriekš bijuši visai
konservatīvi. Par to aizdomājos tikai tagad, kad kādā Ogres
kafejnīcā deserta šķīvī trāpījās mazas, apaļas, glīti
izdobtas augļu bumbiņas. Mēs, pie galda sēdošie trīs
pusdienotāji, pagaršojuši sākām prātot, no kāda augļa tās
varētu būt izdobtas.
Vienkāršs spinātu pīrāgs © DIENA
Sastāvdaļas: 6 olas, 1 sīpols, 500 grami Šveices vai Grijē siera, 300 grami saldētu vai svaigu spinātu, sāls un pipari pēc garšas, olīveļļa.
FOTO: Trīs gardas Valentīndienas receptes Itālijas noskaņās © DIENA(3)
Restorāna Terra šefpavārs Fabians de Frīss piedāvā trīs vienkāršas un gardas receptes, ko varat gatavot kopā ar mīļoto cilvēku. Valentīndienas uzkodām Fabians izvēlējās Itālijas noskaņu - no tās nākušās uzkodas ir vienkārši pagatavojamas, ļoti gardas, viegli kombinējamas un uzreiz rada kopības sajūtu.