Maizes Svētki Vecrīgā - Šķūņu ielā - notiks visas dienas garumā no plkst.12:00 līdz 18:00, kur Rīgas svētku apmeklētāji varēs gan nobaudīt, gan iegādāties gardāko un labāko meistarstiķi, gan kopīgi darboties visdažādākos maiznieku uzdevumos - tās būs maiznieku rīkotas atrakcijas, konkursi, viktorīnas un sacensības.
Raudzētu maizi Latvijā sāka cept 12. gadsimtā. Rīgas pievārtē šajā laikā darbojās sešas dzirnavas. Dzirnavās maltos miltus sākotnēji izmantoja Doma baznīcas dievmaizīšu cepšanai, bet 14. -15. gs. Rīgā radās strādājošas maiznīcas - ceptuves. Lai rīdzinieki atcerētos, ka "neba maize pati nāca" Maiznieku cunfte apmeklētājus aicinās iepazīt maizes tapšanas ceļu un piedalīties miltu malšanā. Līdz ar to maiznieku vidū būs Rīgas dzirnavnieks ar dzirnakmeņiem, kurš stāstīs un rādīs, kā graudi pārtop miltos, aicinās griezt dzirnakmeņus un ļaus izjust, kāds spēks tiek maizītē ielikts. No visiem samaltajiem miltiem maiznieki ir apņēmušies izcept lielu maizes kukuli jaunās Rīgas atslēgas kalējiem, lai viņiem pietiktu spēks savu darbu paveikt un Rīga tiktu pie savas jaunās atslēgas. Tāpēc visiem kopā būs jāsamaļ tik daudz miltu, lai sanāktu lielajam Rīgas maizes klaipam.
Savukārt maiznieki ir parūpējušies, lai gana jautri būtu gan lieliem, gan maziem apmeklētājiem. Kā zināms maizes cepšanas darbs ir smags un to sākotnēji veica tikai kungi, tādēļ ar āmura palīdzību varēs noteikt spēcīgāko kungu, bet ar roku un domu spēku - "Lāču" maizes klaipa svaru. Lai izceptu maizīti, ar spēku vien nepietiek, svarīgas ir arī zināšanas. Līdz ar to būs iespēja iepazīties ar maiznieka darba rīkiem - abru, lizi u.c., kā arī ar cepšanas procesu un izejvielām. Būs iespēja pārbaudīt savas spējas, veidojot gan klaipiņus, gan jautrākās un interesantākās sviestmaizes. Būs vēl daudz citu atrakciju, kā, piemēram, "Ragainais Bruņinieks", "Monētu kalšana" "Veiklības un gudrības pārbaude" "Beķerejas burtu juceklis" u.c.
Maizei tiek piešķirts arī maģisks spēks - tā ziedota, dedzinot mājas svētībai, tā dota kā ceļa maize ceļiniekiem. Maiznieku maizes gleznas būs kā dāvana Rīgai, un tā tiks izcepta gan kā Rīgas nams, gan pilsētvides objekts.
Maiznieku cunfte aicina apmeklēt Šķūņu ielu Vecrīgā, piedalīties maiznieku atrakcijās, nobaudīt labāko no Latvijas beķerejām un kopīgi padarīt Rīgas un Maizes Svētkus krāsainākus!
Vairāk informācijas par Maizes Svētkiem mājas lapās: www.rigassvetki.lv, www.maizniekubiedriba.lv.