Sastāvdaļas: rauga mīkla, 500 g apceptu sīpolu, 100 g žāvēta speķa, 150 g sarīvēta siera, maltie pipari, 150 g saldā krējuma, 2 olas, mazliet ķimeņu.
1. Rauga mīklu uzraudzē, izrullē un izklāj uz ietaukotas cepamplāts, uzlokot maliņas.
2. Uz mīklas klāj sacepto sīpolu kārtu. Speķi sagriež gabaliņos, sajauc ar rīvēto sieru un pipariem un liek virsū sīpoliem.
3. Saldo krējumu sakuļ ar olām, pieber ķimenes un pārlej plātsmaizei.
4. Cep cepeškrāsnī mērenā siltumā.