Dienas receptes: Pavasarīgi ēdieni
Trīs receptes, kas piestāv aprīlim.
Receptes
Dienas receptes: Ungāru klasika
Šonedēļ priecājamies līdzi ungāriem un gatavojam ungāru virtuves tradicionālos ēdienus.
Lieldienu olu tradīcijas Eiropā
Lieldienas, neapšaubāmi, ir viens no spilgtākajiem pavasara svētkiem Eiropā, un viena no pazīstamākajām tradīcijām ir darbošanās ar Lieldienu olām. Lai gan olu simboliskā nozīme eiropiešiem ir viena – dzīvība, atdzimšana un cerība, veidi, kā tā tiek izpausta, kā Lieldienas tiek svinētas, dažādās valstīs atšķiras.
Svētku brokastīm
Trīs tradicionālu Lieldienu kūku mājas versijas.
Vakariņās – tuncis
Izmantojot konservētu tunci, var pagatavot daudzveidīgus un gardus ēdienus.
Pavasara spirdzinājums
Šobrīd, kad daba mostas jaunai un skaistai sezonai, vīna pasaulē pavasara favorīts no Eiropas vīnogām ir Pinot Grigio. Tas ir viens no populārākajiem vieglajiem un aromātiskajiem baltvīniem pasaulē, īpaši piemērots pavasarim – gan kā aperitīvs, gan kā dzēriens, kas sader ar viegliem ēdieniem un dārza ballītēm. Atsvaidzinošs, aromātisks un nezaudē individualitāti pat vienkāršā izpildījumā.
Dienvidkorejas ēdieni ar pasaules slavu
Pēdējos gados korejiešu virtuve no salīdzinoši mazpazīstamas Āzijas gastronomijas Eiropā kļuvusi par kulināru fenomenu.
Marta brokastis
Pavasarīgas receptes dienas sākšanai.
Sestdienas receptes: Vienkāršās delikateses
Krāsnī cepta zupa ar gardām
piedevām un fenheļu panniņa ar
olīvām, kaperiem un anšoviem
– izklausās pēc restorāna piedāvājuma, vai ne? Bet abi ēdieni ir pavisam
vienkārši un ātri pagatavojami.