Dzērieni

Pavasaris glāzē

Maija vidū Latvijā daba burtiski eksplodē ar smaržām, krāsām un garšām. Virtuvēs galdā arvien biežāk nonāk pirmie redīsi un rabarberi, rukola un kressalāti, taču arī dzērienu pasaulē sākas īsta pavasara sezona. Arvien vairāk cilvēku meklē ne tikai atsvaidzinošus dzērienus, bet arī dabiskas, sezonālas garšas – un te lieliski noder vietējie pavasara zaļumi.

Vakar, 10:33

Kokteiļi mammām

Ja ir kādi kokteiļi, kas ideāli piestāv vēlajām brokastīm un maltītei ģimenes lokā, tad varu nosaukt divus – Mimosa un Zemeņu Spritz.

7. maijs, 11:30

Elegance un tradīcijas

30. aprīlis, 10:14

Cido grupa no 2029. gada pārstās ražot PepsiCo produkciju

21. aprīlis, 16:19

Dzīvīgumam pavasarī

10. aprīlis, 9:45

Olu liķieri

Kad runa ir par Lieldienām un citām pavasara svinībām Eiropā, viens no saldākajiem un izteiksmīgākajiem alkoholiskajiem dzērieniem ir olu liķieris. Šis krēmīgais, dzidri dzeltenais dzēriens vienlaikus simbolizē svētku prieku un siltumu un ir iecienīts gan kā aperitīvs, gan kā deserts, gan kā sastāvdaļa kūkās un kokteiļos.

2. aprīlis, 11:49

Nenovērtētais raksturs

Itālijas ziemeļos radies viens no senākajiem un reizē visvairāk pārprastajiem baltvīniem – Soave. Lai gan tas bieži dzīvo Pinot Grigio ēnā, patiesībā Soave spēj piedāvāt daudz lielāku dziļumu, eleganci un raksturu, nekā varētu gaidīt no otrā plāna spēlētāja.

28. marts, 15:05

Starptautiskās gastronomijas un vīna pasaules zvaigznes ieradīsies Rīgā uz konkursu par labāko vīna un desertu saderību

Pirmdien, 23. februārī, Rīgas restorāns “Whitehouse” (Tērbatas iela 2) jau otro reizi kļūs par konkursa “Wine + Dessert Latvia 2026” norises vietu, kurā tiek noskaidrota labākā vīna un desertu saderība. Skatītāji ir aicināti apmeklēt pasākumu, atbalstīt savas iecienītākās komandas un iepazīties ar konkursa desertu un vīnu saderībām.

13. februāris, 12:56

Ar romantisku vēsturi

Daudzi pasaulē slavenākie kokteiļi ir dzimuši mīlestības, satikšanās un kopābūšanas svinēšanas stāstos. Tuvojoties Valentīndienai, vēlos pastāstīt par trim kokteiļiem, kas nav tikai dzērieni – tie ir noskaņa, elegance un dialogs starp diviem cilvēkiem. Šīs nedēļas nogalē ir īstais laiks tos gatavot un baudīt.

12. februāris, 12:00

Dzīvības ūdens

Tā kā šīs nedēļas receptēs tiek piedāvāti sātīgi skandināvu ēdieni, tad arī dzērienu sadaļā izvēlos skandināvu tradīciju – akvavitu. Pēc bagātīgām vakariņām, lēni izbaudot, maza glāzīte ledusauksta dzidrā akvavita ļoti labi noderēs gremošanas veicināšanai.

30. janvāris, 16:56

Groks – sildošais jūrnieku dzēriens

Aukstajos ziemas mēnešos īpaši aktuāli kļūst karstie alkoholiskie dzērieni, un viens no klasiskākajiem starp tiem ir groks.

22. janvāris, 16:20

Ar skaidrāku galvu

Vēl nesen «platais piektdienas vakars» bija gandrīz sociāla norma. Darba nedēļa galā – alus, vīna glāze vai kokteilis bija pašsaprotams atslābināšanās veids. Taču pēdējos gados arvien biežāk parādās tendence, ka cilvēki Eiropā gan dzer mazāk, gan vienkārši ir mainījuši alkohola lietošanas veidu.

10. janvāris, 17:00