Dzērieni

Ar romantisku vēsturi

Daudzi pasaulē slavenākie kokteiļi ir dzimuši mīlestības, satikšanās un kopābūšanas svinēšanas stāstos. Tuvojoties Valentīndienai, vēlos pastāstīt par trim kokteiļiem, kas nav tikai dzērieni – tie ir noskaņa, elegance un dialogs starp diviem cilvēkiem. Šīs nedēļas nogalē ir īstais laiks tos gatavot un baudīt.

12. februāris, 12:00

Dzīvības ūdens

Tā kā šīs nedēļas receptēs tiek piedāvāti sātīgi skandināvu ēdieni, tad arī dzērienu sadaļā izvēlos skandināvu tradīciju – akvavitu. Pēc bagātīgām vakariņām, lēni izbaudot, maza glāzīte ledusauksta dzidrā akvavita ļoti labi noderēs gremošanas veicināšanai.

30. janvāris, 16:56

Groks – sildošais jūrnieku dzēriens

Aukstajos ziemas mēnešos īpaši aktuāli kļūst karstie alkoholiskie dzērieni, un viens no klasiskākajiem starp tiem ir groks.

22. janvāris, 16:20

Ar skaidrāku galvu

Vēl nesen «platais piektdienas vakars» bija gandrīz sociāla norma. Darba nedēļa galā – alus, vīna glāze vai kokteilis bija pašsaprotams atslābināšanās veids. Taču pēdējos gados arvien biežāk parādās tendence, ka cilvēki Eiropā gan dzer mazāk, gan vienkārši ir mainījuši alkohola lietošanas veidu.

10. janvāris, 17:00

Ziemas dzērieni

Lai gan šogad decembrī krīt siltuma rekordi, tomēr kopumā decembris ir no tiem gada mēnešiem, kad ar āra temperatūru vien nepietiek, lai sasildītos.

20. decembris, 2025, 18:00

Elzasas aromāts

Pagajušajā reizē sāku stāstīt par slavenākajiem bumbieru destilātiem, sākot ar Šveices lepnumu – Morand Williamine. Šoreiz stāstu turpināšu par vienu no Francijas atpazīstamākajiem zīmoliem Hepp Poire Williams, kas tiek gatavots pēc tradicionālām Elzasas metodēm, kuras pilnveidotas vairākās paaudzēs.

16. oktobris, 2025, 17:00

Dzirkstošais lambrusko

Lambrusko (lambrusco) daži sauc par vasaras un rudens robežšķirnes vīnu. Maigi dzirkstošs un viegls, tas tiešām iederas šajā pārejas laikā, kad gaisā vēl vasaras vieglums, tomēr jau ir jūtami arī rudens toņi.

16. augusts, 2025, 18:00

Campari Spritz

Ja piepildīsies laika prognoze, tad tuvākajās dienās laiks būs īsti vasarīgs, tieši kā radīts, lai vēl paspētu izbaudīt aizejošo vasaru. Kad termometra stabiņš tuvojas +30 grādiem, nekas neliekas tik veldzējošs kā glāze dzirkstoša, auksta Spritz – mūsdienās tas nozīmē Aperol, Campari vai abu jaunāko brāli Hugo Spritz, kurā dzirkstošais vīns vai prosecco tiek papildināts ar plūškoka sīrupu un piparmētru.

7. augusts, 2025, 12:00

Lietuvā no nākamā gada ieviesīs akcīzes nodokli saldinātajiem dzērieniem

Lietuvas Seims otrdien atbalstīja grozījumus, kas paredz no nākamā gada 1.jannvāraieviest akcīzes nodokli saldinātiem dzērieniem.

18. jūnijs, 2025, 10:47

Bezalkoholiskais alus

Pēdējo desmit gadu laikā bezalkoholiskais alus ir piedzīvojis patiesu uzplaukumu tirgū. No nievājošiem jokiem par «alu bez jēgas» līdz elegantām pudelēm specializētos veikalu plauktos – šis dzēriens ir kļuvis par cienījamu alternatīvu klasiskajam alum.

5. jūnijs, 2025, 10:45

Rozā Pinot Grigio

Pinot Grigio Rosé jeb rozā Pinot Grigio ir salīdzinoši jauns, bet strauji popularitāti guvis vīna stils, kas apvieno baltvīna svaigumu ar rozā vīna augļu notīm un krāsu.

29. maijs, 2025, 17:27

Baltais vermuts

Vermuts, īpaši baltais, ir klasisks pavasara–vasaras aperitīvs, ko var baudīt tīrā veidā vai kokteiļos. Un atcerieties – tieši maijā sākas "spritz sezona". Pēc ilgajiem dzestrajiem rītiem un lietainajām dienām, cerams, beidzot arī pie mums būs pienācis laiks ievadīt vasaras sezonu un baudīt vasarīgus kokteiļus.

24. maijs, 2025, 19:00

Šodien

Dzērieni