Laimas Slavas rukolas salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas: rukola, gurķi, avokado, marinēti artišoki eļļā, kaperi sālī, majorāns, garneles
Kā pagatavot? Bļodā saliek lielu daudzumu rukolu lapiņu, iegriež svaigu gurķi, pievieno gabaliņos sagrieztu avokado un pusburciņu marinētu artišoku eļļā (nopērkami veikalā Stockmann). Sāls vietā pievieno nedaudz kaperu sālī (nopērkami Vīna studijā). Pikantākai garšai piegriež nedaudz majorāna (var arī citus garšaugus). Pāri pārmet sauju garneļu. Atstāj uz stundu ledusskapī, lai sasūcas.