Sastāvdaļas: 1 vārīta vistas fileja, sauja rozīņu, 1 liels apelsīns, sauja valriekstu, sauja salātlapu, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote sinepju, 1 ēdamkarote medus, sāls, pipari.
1. Vistas fileju un apelsīnu sagriež vidēja izmēra gabaliņos, valriekstus rupji sakapā, salātlapas noskalo, apžāvē un bļodā saplucina.
2. No olīveļļas, sinepēm un medus atsevišķā bļodiņā sakuļ mērci, pēc garšas pievienojot sāli un piparus.
3. Mērci pārlej pāri salātiem, viegli apmaisa. Visam pārber noskalotas rozīnes.