Dienas receptes: Siers un našķi Līgo galdam
Siers un našķi Līgo galdam
Jāņu siers
Ko likt Jāņu galdā: 3 gardas Līgo klasikas
Pašu siets siers, grilēta gaļa un smaržīga rabarbermaize ir Līgo galda klasika. Arī šajos Jāņos.
Arī Jāņu sieru iekļauj ES nacionālo produktu reģistrā
Līdzās nacionālajiem ēdieniem sklandrausim, salinātai rupjmaizei, Carnikavas nēģiem un Latvijas pelēkajiem zirņiem arī Jāņu siers iekļauts Eiropas Savienības (ES) nacionālo produktu reģistrā, liecina Eiropas Komisijas (EK) paziņojums.
Šogad Jāņu siers par 15-20% lētāks un mazāk pieprasīts
Šogad pieprasījums pēc Jāņu siera esot nedaudz mazāks nekā pērn, savukārt pats siers kopumā kļuvis lētāks par apmēram 15%, pateicoties piena iepirkuma cenu kritumam, aģentūrai LETA atzina aptaujātie siera ražotāji.
ES tradicionālo īpatnību reģistrā līdzās sklandrausim un rupjmaizei cer piepulcēt Jāņu sieru
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) iesniedzis biedrības Siera klubs sagatavoto pieteikumu Eiropas Komisijā (EK) par Jāņu siera reģistrāciju ES Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā, portālu Diena.lv informēja Zemkopības ministrija.
Pašu siets Jāņu siers ar ķimenēm
Jāņos galdā jācēļ Jāņu siers. Vislabāks vētkos garšos pašu siets Jāņu siers ar ķimenēm.