Jenzis: Ēdināšanas nozarei gada sākums būs izaicinājumiem bagāts
Ēdināšanas nozarei šā gada sākums būs izaicinājumiem bagāts, aģentūrai LETA sacīja Latvijas Restorānu biedrības vadītājs Jānis Jenzis.
Restorāni
Barsukova bistrorāns
Senāk Malnavu zināja kā to vietu Latvijā, kuru apmeklējis Hitlers, vēlāk ilgus gadus kā Malnavas sovhoztehnikuma mājvietu, bet turpmāk to droši vien daudzinās kā vietu, kurā uzaudzis Kaspars Barsukovs, šopavasar aprīlī Rīgā restorānu SMØR Modern Bistro atvērušais un uzreiz divas Michelin balvas – Michelin Bib Gourmand un Gada atklājums – saņēmušais pavārs.
TOP vietas, kur Šauļos paēst
Vai esat gatavi kulinārijas ceļojumam Saules pilsētā Šauļos? No bohēmiskiem “gastropub”, kur pavadīt nakti vai vakariņām ezera krastā līdz pat elegantiem restorāniem ar vēsturi. Visas šeit uzskaitītās TOP vietas ir pelnījušas jūsu uzmanību un... nobaudīšanu!
Ķirsons restorāna izveidē Mežaparkā plāno investēt vairāk nekā miljonu eiro
Ēdināšanas un pārtikas tirdzniecības uzņēmuma AS "Lido" dibinātājs Gunārs Ķirsons ir iegādājies kafejnīcas "Bella Bella" ēku Mežaparkā, kurā plāno izveidot restorānu, investējot vairāk nekā vienu miljonu eiro, aģentūrai LETA sacīja Ķirsons.
Latvijas ēdināšanas nozares kopējais apgrozījums pērn pieaudzis par aptuveni 8%
Latvijas ēdināšanas nozares kopējais apgrozījums pērn pieaudzis par aptuveni 8% salīdzinājumā ar 2023.gadu, aģentūru LETA informēja Latvijas Restorānu biedrības (LRB) prezidents Jānis Jenzis.
Michelin zvaigzne piešķirta arī restorānam John Chef's Hall
Pasaulē populārākajā restorānu ceļvedī Michelin Guide 2025.gada ceļvedī iekļauts 31 Latvijas restorāns, tostarp Michelin kvalitātes zvaigzne piešķirta restorānam John Chef's Hall, kā arī zvaigzni saglabājis restorāns Max Cekot Kitchen, informēja Michelin Guide pārstāvji.
Viesnīcu un restorānu asociācija: Prognozes par šo vasaru nav optimistiskas
Tūrismā prognozes par šo vasaru nav optimistiskas, ko lielā mērā ietekmē ne tikai viesu skaita lēnais pieaugums, bet arī novēlotais finansējuma piešķīrums tūrisma nozarei kopumā, aģentūrai LETA sacīja Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas (LVRA) vadītājs Andris Kalniņš.
Gatavi pulcēt zvaigznes
Vēl vairākiem restorāniem ir ambīcijas tikt pie Michelin zvaigznēm.
Vairākiem Michelin atzinību guvušajiem restorāniem ir nodokļu parādi
No 26 restorāniem, kas pagājušajā nedēļā guva pasaulē populārākā restorānu ceļveža Michelin Guide atzinību, vairākiem reģistrēts nodokļu parāds, liecina aģentūras LETA apkopotā informācija.