SestDienas receptes

Sestdienas receptes: Ceptās dārzeņu uzkodas

Vasarai piestāv uzkodas – šajā laikā reti kad prasās pusdienas ar vairākiem siltajiem ēdieniem, taču kaut ko apēst gribas un vajag. Turpinot eksperimentēt ar cepšanu, galveno lomu šoreiz atvēlam dārzeņiem, kurus papildinām ar sieriem un svaigiem garšaugiem.

16. jūlijs, 2023, 9:43

Sestdienas receptes: Vasaras cepiens

Ir vasaras vidus, un visas labākās brokastis, pusdienas un vakariņas notiek dārzā, pie jūras, uz terases, mežā vai citviet laukā, svaigā gaisā. Vasara ir arī cepšanas un grilēšanas laiks, un to mēs šomēnes darīsim. Šoreiz grilēts siers burgerā un krāsnī cepta forelīte!

9. jūlijs, 2023, 10:28

Sestdienas receptes: Atklājumi gardēžiem

Noslēdzas jūnijs, kuru pasludinājām par Auksto mēnesi un kura lielajā karstumā dzīvojot un svīstot piedāvājam spridzinošus ēdienus un dzērienus – tie svelmi padara panesamāku. Arī šoreiz divas šādas receptes, kas turklāt varētu būt lielisks atklājums izvēlīgiem gardēžiem, kas jebko vis mutē neliks.

1. jūlijs, 2023, 10:41

Sestdienas receptes: Pēcsvētku spirgtumam

Vasaras saulgrieži pienākuši, un, protams, svētkiem arī savas īpašās receptes. Līgo vakarā bez klasikas neiztikt, bet nākamajā dienā jau var pamēģināt ko citādu un varbūt līdz šim nebijušu. Tāpēc šoreiz divi spirdzinoši ēdieni, kas ļoti labi derēs svētku otrajai (vai trešajai) dienai, kad visos jau jūtams zināms nogurums un vajadzīga jauna svaiguma deva.

24. jūnijs, 2023, 10:26

Sestdienas receptes: Vēss un salds

Gaidot solīto karstuma vilni un lēnām jau gatavojoties garajai svētku nedēļas nogalei nākamnedēļ, šoreiz divi vēsinoši kārumi. Galu galā – našķošanās vienmēr ir vietā, sevišķi, ja svinēšana. Tāpēc – lai baudpilnas vasaras garšas!

18. jūnijs, 2023, 10:17

Demokrātiski greznam piknikam

Jūnija receptēs, aicinot izmēģināt aukstus un atdzesētus ēdienus, nebūt negribējām, lai šis kļūst arī par auksto mēnesi dabā, tādēļ jūnija pats sākums drusku sabaidījis. Tomēr tālāk viss izskatās jau atkal labi, siltums atgriežas, un līdz ar to arī aukstajiem ēdieniem galdā, piknikos vai jebkur, kur vien vasarā ir patīkami ieturēt maltīti, atkal ir vieta. Šoreiz – vieni salāti un pesto, tā sakot, vietējā gaumē, ko var likt pie visa kā.

10. jūnijs, 2023, 12:00

Karstā laikā auksti ēdieni

Jūniju pasludinām par Auksto mēnesi – ar cerību, ka laiks būs silts un receptēs varēsim piedāvāt kaut ko aukstu! Tas nenozīmē tikai saldējumu un citus tikpat ledusaukstus našķus – nē, aukstās receptes ir arī tādi ēdieni, kurus var sagatavot iepriekš un celt galdā vai ņemt līdzi piknikā aukstā, atdzisušā vai atdzesētā versijā.

3. jūnijs, 2023, 12:00

Karaliski un svaigā gaisā

Lai arī vēl rit maijs, vasara jau lutina pilnā sparā! Ko varam darīt, lai to izbaudītu? Tiem, kuri atvaļinājumu vēl tikai gaida, ieteikums ir viens: brīvdienās pagatavot kaut ko garšīgu no sāļā un saldā gala un, kamēr laiciņš labs, ēdienreizes pēc iespējas ieturēt svaigā gaisā, kur, kā zināms, viss garšo vēl labāk.

27. maijs, 2023, 12:00

Spinātu pienesums un biezpiena klasika

Turpinām piknikošanas un dārza svētku mēnesi ar sāļo un saldo. Šoreiz gardi spinātu pīrādziņi un klasiska biezpienmaize – abi labi gan silti, gan atdzisuši, un abus nav problēmu iepakot līdzņemamās kastītēs. Dzīve ir garšīga!

21. maijs, 2023, 12:00

Pēc mammas gaumes

Iet vaļā piknikošanas un dārza svētku mēnesis! Un, kā jau ierasts, maija otrajā svētdienā sveicam un pieminam arī savas mammas Mātes dienā. Ja ir iespēja māmiņu apciemot, piedāvāju pagatavot kaut ko garšīgu – saldu vai sāļu atkarībā no viņas gaumes, jo ir padomāts par abām garšām!

13. maijs, 2023, 13:00

Brokastis ar baltu galdautu

Turpinās garšīgais mēnesis, un šis numurs iekrīt tieši pirms Latvijas svētkiem un garajā maija sākuma brīvdienu nogalē. Daudzi 4. maijā droši vien turpinās jauko tradīciju ar baltā galdauta klāšanu. Tāpēc, cerot un novēlot, lai ārā ir labs laiks, šoreiz piedāvājam divas garšīgas receptes svētku noskaņās, kad rītu var padarīt drusku garāku, – abas piemērotas garšīgām vēlajām brokastīm savējo lokā.

29. aprīlis, 2023, 12:00

Zivs – ātrā un sātīgā

Garšīgais mēnesis turpinās, un šoreiz galdā celsim zivi. Viena recepte ir ātrā, ar mazsālītu fileju un svaigiem, atspirdzinošiem salātiem, otra arī ne pārāk darbietilpīga, taču sātīgāka – var ēst pusdienās divatā. Abās izmantoju Latvijā audzētu Arktikas paliju, ļoti garšīgu lašveidīgo zivi, kas pārsteidza ar patīkamo struktūru (nav tik trekna kā lasis) un labo garšu!

22. aprīlis, 2023, 14:00

Šodien

SestDienas receptes