Sastāvdaļas: viens paliels avokado, 120 ml piena, 60 ml cukura, pustējkarote vaniļas ekstrakta.
1. Avokado nomizo un izņem kauliņu. Tad to samīca biezenī, izmantojot elektrisko mikseri, blenderi vai virtuves kombainu.
2. Samīcītajam avokado pievieno pienu, cukuru un vaniļas ekstraktu un visu maisa, līdz masa kļūst viendabīga.
3. Apmēram 20 minūšu atdzesē ledusskapī. Pasniedz.