Arī etiķetei jābūt pietiekami solīdai, kas liek nojaust par it kā augstas raudzes saturu pudelē. Acis ir jāmāk pamielot, tas tiesa! Tomēr, ja jau esam iegādājušies vīnu, tad vēlamies to baudīt ar savām garšas kārpiņām. Tāpēc jāatceras, ka, iegādājoties pudeli ar skrūvējamo korķi, mēs līdz minimumam samazinām risku trāpīt uz korķētu vai oksidējušos vīnu. Un zelta etiķete ar grandiozu pili, smukiem zirgiem vai lielu ģerboni mums vēl negarantē lielisku pudeles saturu! Tieši šādu ceļu vēlas parādīt Austrālijas vīni First Drop, kurus pavisam nesen radījuši divi hipsterīgi domājoši talantīgi vīndari - Mets Gānts un Džons Retsass. Vīna baudīšanai jāsniedz prieks un bauda, daudz neiedziļinoties detaļās. Ja tev vīns garšo, tad tas ir Tavējais! Un ideāli, ja to vari dzert uzreiz, nevis gaidīt vairākus gadus, kad tas sasniegs pareizo gatavības pakāpi. Ja nu nesasniedz?
First Drop Hope&Glory ir baltvīns, kas darināts no Chardonnay un Arneis vīnogām, kuras novāktas Adelaides kalnos. Chardonnay te ir ar lielāku pārsvaru, kas piešķir vīnam biezāku tekstūru un aromātos ļauj sajust persikus un ananasus. Arneis ir vīnoga, kas parasti meklējama Itālijas baltvīnos no Pjemontas reģiona. First Drop kupāžā Arneis vīnam dod svaigumu ar citrusu, bumbieru un greipfrūtu vēsmām. Rezultātā saņemam sprigani sausu, viegli dzeramu atsvaidzinošu baltvīnu, kas ir piepildīts ar tropisko augļu garšām. Pēcgaršā varam just patīkamu citrusu kņudoņu uz mēles. Vīns ir lielisks viens pats, taču svaigas jūras veltes tam būs lielisks sabiedrotais.
Nu jau būsiet pamanījuši First Drop atraktīvās vīnu etiķetes un patiesi neparastos nosaukumus, kādus līdz šim vīnam neviens nebija atļāvies piešķirt. Un var jau būt, ka kāds par to visu pavīpsnās vai sarauks pieri. Bet tikai līdz brīdim, kad vīnus nobaudīs... Mother's Milk Shiraz ir pagatavots no Berosas reģionā īpaši izmeklētām Shiraz šķirnes vīnogām. Šis noteikti nav Shiraz, kas spridzina savu Berosas spēku ārā pa visām vīlītēm. Pēc franču ozolkokā pavadītiem 12 mēnešiem vīns piedāvā gludenu, mīkstu tekstūru, kas balstās uz labu skābuma līmeni un apaļiem tanīniem. Tas ir augļains un viegli pikants ar ķiršu un kazeņu niansēm. First Drop Mother's Milk var viegli izdzert 2-3 glāzes, īpaši nedomājot par it kā obligāto gaļas gabalu komplektā ar Shiraz. Lai arī vīns ir gatavs tūlītējai dzeršanai, tas noteikti var pabūt jūsu vīna skapī vismaz 5-8 gadus, lai vēlāk atklātu vēl kādas interesantas nianses.