Nenorietošs smaids
Mārtiņa Rītiņa mantojums Latvijas restorānu, kulinārijas un viesmīlības kultūrā ir tik liels, ka daudz kas no tā ir jau, tā sakot, folklorizējies un tiek lietots, neapzinoties, kuram mums par to jāpateicas.
Mārtiņš Rītiņš
Mūžībā devies pazīstamais šefpavārs Mārtiņš Rītiņš
73 gadu vecumā mūžībā devies pazīstamais šefpavārs Mārtiņš Rītiņš, vēsta Latvijas Radio, atsaucoties uz grāmatas De Profundis. Mārtiņš Rītiņš autori Lindu Apsi.
Rītiņš veču salās
Latviešu gardēži Fēru salās dabū redzēt pat ārzemnieku acīm slēpto Grindaboð.
Kalnciema kvartālā - Mārtiņdienas tirgus
Sestdien, 3. novembrī no plkst.10.00-16.00 Kalnciema kvartālā notiks īpašs Mārtiņdienas tirgus, kurā apmeklētājus lutinās Mārtiņš Rītiņš ar Martin`s Mercato īpašo Mārtiņdienas ēdienkarti. Tirdziņā varēs iegādāties adījumus, kā arī gardus ēdienus aukstajam laikam – tējas, kūpinājumus, skābos kāpostus, žāvētos augļus, krēmus pret salu un, protams, karstvīnu!Mazajiem un arī lielajiem bērniem 10.
Latvijas lāpneši Kentas grāfistē veic savus Olimpiskās stafetes posmus
Trešdien Kentas grāfistē, Lielbritānijā, olimpiskās lāpas stafetē piedalījās restorāna Vincents šefpavārs un biedrības Slow Food Riga priekšsēdētājs Mārtiņš Rītiņš, sporta skolotājs Aivars Čaklis no Ventspils, tulkotāja Ieva Liepiņa no Rīgas, kā arī Valmieras SOS bērnu ciemata audzēkne Linda Kļaviņa. Latvijas lāpas nesēji Lielbritānijā kopumā mēroja nepilnu pusotru kilometru garu distanci.
AirBaltic no CNN saņem uzslavu par biznesa klases ēdienkarti
Latvijas nacionālā aviokompānija airBaltic cildināta CNN ziņās par savu biznesa klases ēdienkarti, kuru aviokompānija izveidojusi sadarbībā ar šefpavāru Mārtiņu Rītiņu.
Aptauja: Brokastis ieturētu kopā ar Sirmo, Rītiņu un Tanni
Ja iedzīvotājiem būtu iespēja brokastot kopā ar kādu no Latvijā iecienītiem pavāriem, tad vispopulārākā izvēle būtu Mārtiņš Sirmais, kam seko Mārtiņš Rītiņš un Elmārs Tannis, liecina SKDS un AS Hanzas Maiznīcas veiktā aptauja. Saskaņā ar aptaujas rezultātiem, lielākā daļa iedzīvotāju jeb 75% regulāri ietur brokastis.
Konkursam Latvijas garša atsūtītas 100 latviešu ēdienu receptes
Noslēdzies biedrības Slow Food Rīga,_ airBaltic _un laikraksta Diena organizētais latviešu ēdienu recepšu konkurss Latvijas garša, kurā iesūtītas 100 latviešu ēdienu receptes.
Rītiņš: Latvija pasauli varētu pārsteigt ar speķaraušiem
Šefpavārs Mārtiņš Rītiņš uzskata, ka Latvija pasauli varētu pārsteigt arī ar savu virtuvi, piemēram, speķaraušiem. "Redziet, kas pārstāv Latviju Šanhajā – lidotāji, bet ēst negatavo, lai gan ar speķaraušiem varētu pārsteigt pasauli," viņš pauž intervijā Latvijas Avīzei.