Ne tikai skaistas, bet arī gardas Lieldienu olas
Krāsotas vai kā citādi izgreznotas Lieldienu olas ir ļoti skaistas, taču, ja mazliet pacenšas, tās var padarīt gan viegli lobāmas, gan perfekti uzvārītas, skaidro šefpavārs Gints Aizupietis.
Olas
PVD skaidro, ko nozīmē marķējumi uz olu iepakojumiem
Lieldienās viens no pirktākajiem pārtikas produktiem, protams, ir olas. Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) atgādina, ka rūpīgi jāizpēta uz iepakojuma norādītā informācija, lai pārliecinātos, ka iegādātais produkts ir svaigs. Taču, zinot, ko nozīmē marķējumi uz pašām olām, iespējams noskaidrot arī olu izcelsmi un ražošanas apstākļus, portālu _Diena.
Lieldienu ticējumi: Slaidas kājas, sārtus vaigus un labu veselību!
Kaut "vidējais latvietis" vairs sen nenošķir senču svinēto Lielo dienu, ar kuru atzīmēja brīdi, kad diena kļuvusi vienāda garuma ar nakti un gaisma uzveic tumsu (šogad – 18.martā), un kristīgās Lieldienas, kurās piemin Jēzus Kristus augšāmcelšanās laiku, šie pavasarīgie svētki aizvien nav iedomājami bez labas devas tradīciju un ticējumu, ko vērā ņēma mūsu senči.
Pēc pārbaudes līdz veikala plauktiem nenonāk tūkstošiem vecu olu
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) pirms Lieldienām veicot pārbaudes pārtikas aprites uzņēmumos, konstatējis, ka viena vairumtirdzniecības uzņēmuma noliktavā atrodas liels daudzums - vairāk kā 40 000 gabali - Polijas izcelsmes vistu olu, kurām ražotāja noteiktais derīguma termiņš beidzies 2014.gada 14.aprīlī, taču olu iepakojumam ir veikts pārmarķējums, lai šādu jau pārtikai nederīgu produkciju izplatītu patērētājiem.
Kā noteikt olu izcelsmi?
Tuvojoties Lieldienām, iepirkumu maisiņos aizvien biežāk parādās olas, kas šajos svētkos ir viens no pirktākajiem pārtikas produktiem. Taču kā zināt, vai esam nopirkuši brīvībā vai sprostā turētu vistu olas? Uz to atbildi sniedz ciparu marķējumi uz olām, norāda Pārtikas un veterinārais dienests (PVD).
SPKC ieteikumi veselīgām Lieldienām
Tradicionālais Lieldienu ēdiens ola ir vērtīgām uzturvielām bagāts pārtikas produkts. Olu dzeltenumā ir A, E un B grupas vitamīni, nātrijs, kālijs, fosfors, kalcijs un dzelzs. Tomēr neatbilstoši uzglabātas un pagatavotas olas un olu ēdieni, var radīt risku saslimt ar zarnu trakta infekcijām, piemēram, salmonelozi, atgādina Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) speciālisti.
Kāda vista, tāda ola
Latvijā gada laikā katrs iedzīvotājs vidēji apēd 200 olas un lielākais pieprasījums pēc tām ir Lieldienās, kad pa visiem kopā notiesājam miljoniem olu. Sestdiena devās izpētīt, kādos apstākļos iegūtas olas, kas nonāk mūsu galdā.
Točs: Olas, kuras ēdam
Skandāls ap zirga gaļu ir svētīgs ar to, ka liek padomāt, ko ēdam. Cilvēki, kuri līdz tam nepievērsa uzmanību pārtikas iepakojumam, tagad nereti pēta sīkiem burtiņiem rakstīto, cenšoties saprast, ko viņi īsti apēd. Melošana par liellopu gaļu uzjundīja lielu problēmu. Vai varam uzticēties tam, kas rakstīts uz iepakojuma? Vai mums ir pietiekami daudz informācijas par produkciju, ko pērkam?
Lieldienās Jūrmalas brīvdabas muzejā - rotaļuzvedums bērniem
31. martā plkst.
13.00 Jūrmalas brīvdabas muzejā, Tīklu ielā 1A, Lielupē, notiks rotaļuzvedums Raibā
Lieldienu zaķa meklējumos, kurā kopā ar bērniem dažādas Lieldienu rotaļas izspēlēs
Jūrmalas teātra pārstāvji.
Teju puse aptaujāto Latvijas iedzīvotāju Lieldienās apēd vairāk par četrām olām
Latvijas iedzīvotāji Lieldienās ir naski olu ēdāji, jo teju puse (45%) aptaujāto Lieldienās apēd vairāk par četrām olām, liecina lielveikalu tīkla „Maxima” veiktā aptauja, noskaidrojot Latvijas iedzīvotāju Lieldienu svinēšanas paradumus.
Šogad Lieldienās olas būs par trešdaļu lētākas nekā pērn
Veikalu tīkls Elvi svētku nedēļā pirms Lieldienām saviem klientiem piedāvās pašmāju ražotās baltās vistu olas par zemāku cenu nekā pērn, portālu Diena.lv informēja Elvi pārstāvji.
Maskavā ar olām un kečupu apmētāti geju tiesību aktīvisti
Maskavā otrdien ar olām un kečupu apmētāti geju tiesību aktīvisti, kas pie Valsts domes vēlējās sarīkot "skūpstu demonstrāciju". Aptuveni 20 homoseksuāļu aktīvisti pulcējās pie Valsts domes ēkas, kur tos gaidīja ap 15 agresīvi noskaņoti cilvēki, kas viņus apmētāja ar olām un kečupu.