Ar zupu uz kalna

4 personām vajadzēs: 1 olu, 250 g miltu, 1/2 l piena, 1 ēd. k. eļļas, 1/2 tējk. kurkumas, 400 g Holandes siera, 50 g majonēzes, 250 g ananasa, sāli un piparus
Pankūku mīklai sajauc olu, miltus, pienu, eļļu un kurkumu un cep plānās pankūkas. Sieru sarīvē uz smalkās rīves, sajauc ar majonēzi un veido bumbiņas, vidū liekot ananasa kubiņu. Pankūkas sagriež 2 cm platās strēmelītēs, katrā ietin siera bumbiņu un iedur irbulīti.

4 personām vajadzēs: 50 g ingvera, 1/2 laima gabaliņa, 10 g ķiploka, 300 g pastinaka, 250 g puravu, 50 g rīsu, 250 ml kokosrieksta piena, 250 ml saldā krējuma, 500 ml ūdens, koriandra lapas, sāli, piparus, cukuru pēc garšas
Ingveru nomizo un sagriež mazākos gabalos. Puraviem labāk ņemt tikai balto daļu un sagriezt mazākos gabalos, tāpat arī pastinaku. Laima mizu sarīvē, no tā izspiež sulu. Tad visas sastāvdaļas katlā apcep un pielej saldo krējumu, kokosrieksta pienu un ūdeni. Vāra, kamēr dārzeņi un rīsi mīksti, tad sablenderē un pasniedz ar saplucinātām koriandra lapām.
Zupu var ieliet termosā, un, tā kā vira ir ar ingveru, tad tā būs sasildoša, bet rīsi dos sātīgumu.

4 personām vajadzēs: pa šķipsnai diļļu un pētersīļu, 1 olu, 250 g miltu, pienu, 1 ēd. k. eļļas, 500 g šķēlēs sagriezta bekona, 150 g dateļu, 100 g lazdu riekstu, sāli un piparus pēc garšas
Pankūku mīklai zaļumus sablenderē ar eļļu. Sajauc miltus, olu, pienu un ar zaļumiem sablenderēto eļļu, lai sanāk krēmīga konsistence. Cep plānās pankūkas. Izceptas tās sagriež strēmelītēs 2 cm platumā, uz pankūkas liek virsū bekona šķēli, tad dateli, kurai izņemts kauliņš, kauliņa vietā liek lazdu riekstu. Izdur cauri irbulīti un cep sakarsētā cepeškrāsnī 200 °C ~ 5 min. Var pasniegt arī atdzisušus.

Vajadzēs: vīnogas un tumšo šokolādi
Uz irbulīšiem saspraustas vīnogas iemērc izkausētā šokolādē un ieliek ledusskapī, lai sastingst. Tad pasniedz.