Sastāvdaļas: viens vidēji liels kālis, 5 ēdamkarotes skāba krējuma, 2 ēdamkarotes lazdu riekstu, 2 ēdamkarotes rozīņu, pustējkarote cukura, šķipsna kardamona.
1. Kāli nomizo un bļodā sarīvē.
2. Riekstus sasmalcina. Rozīnes uzbriedina, apmēram stundu paturot ūdenī. Ja kardamons ir sēkliņās, tās piestā smalki saberž.
3. Krējumu sajauc ar cukuru, kardamonu, riekstiem un rozīnēm. Samaisa ar sarīvēto kāli.