Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +6 °C
Apmācies
Trešdiena, 25. decembris
Stella, Larisa

Ļaunā sviestmaizīte? Labā zupa?

Daudzi cilvēki ikdienā, atsakoties no sviestmaizēm un izvēloties zupu, domā, ka ēd veselīgāk. Vai tiešām tā ir? Latvijas uztura speciālisti uz šo jautājumu atbild - nevar apgalvot, ka sviestmaize ir neveselīga, bet zupa veselīga. Viss atkarīgs no tā, kādu tieši maizi lietojat uzturā, ko ziežat uz tās un vai līdz ar Skandināvijas valstīs tik iecienītajām pusdienu maizītēm jums padomā notiesāt arī salātus vai kādu augli.

Klāt salātus ar eļļu

Tas var šķist pretrunīgi, bet, «jo augstāka maizes miltu kvalitāte, jo maizīte tukšāka no organismam lietderīgajām barības vielām», stāsta Stradiņu un Veselības centra 4 dietoloģe Laila Meija. Augstākā labuma kviešu milti ir rafinēti, tajos maz saglabājies vērtīgo uzturvielu, toties tiem ir laba garša un kalorijas. 2.šķiras kviešu milti veselīgāki. Taču dietoloģe novērojusi, ka lielveikalos tos nemaz nevar iegādāties. Tie pieejami ekoveikaliņos. «Laba ir klasiskā rupjmaize no rupji maltiem rudzu miltiem.» Stradiņu gastroenteroloģe Vija Voltnere iesaka uzturā lietot kliju un graudu maizi, jo «tā sauktajā uzpūstajā maizītē nav šķiedrvielu».

Maize pati par sevi ir labs un veselīgs produkts. «Svarīgi, kādu tieši maizi izvēlamies un ko vēl bez tās ikdienā lietojam uzturā,» uzsver L.Meija. Arī Vija Voltnere stāsta, ka maize cilvēka uzturā ir nepieciešama. To var ēst brokastīs, vakariņās vai pa dienu. Taču svarīgi neēst maizi vien, bet kopā ar to ēst, piemēram, salātus ar eļļu.

Daudz cilvēku pie ārstes vēršoties ar aizcietējuma problēmām. Tam ir tiešs sakars ar ilgtošu sēdēšanu pie datora, izsalkumu apmierinot ar sviestmaizēm. Pie datora dirnēt ar zupas šķīvi vai sautētas gaļas gabalu nav tik ērti.

Silts ēdiens - mājas

Latviešiem ir priekšstats, ka silts ēdiens ir kārtīgs un labs, bet uzkodas - kaitīgas vai vismaz nelietderīgas. Dietoloģe L.Meija saka - tas vairāk ir psiholoģisks aizspriedums. Cilvēkiem silts ēdiens asociējas ar kārtīgu paēšanu, ar mājām. Taču ne vienmēr zupa ir laba, bet maize ar piedevām - kaitīga. «Svarīgi, kādas kvalitātes zupa ir tajā jūsu darba bistro. Reizēm varbūt labāk pa dienu paēst no mājām līdzpaņemtās sviestmaizītes - nevis ar sviestu, bet, piemēram, humusu, svaigu sieru vai zivs, sautētas gaļas gabaliņu, - un labu zupu apēst pēcpusdienā mājās,» saka L.Meija.

Jāskatās, kāds ir cilvēka vecums, ķermeņa uzbūve un veselības stāvoklis, saka ārste V.Voltnere. No biežas sviestmaižu ēšanas, ja tas ir galvenais uzturs, var veidoties aizcietējums, žultsakmeņi.

Ideālā sviestmaize

Izrādās, uztura speciālisti un ārsti nerauktu degunu pat par burgeriem, ja tiem būtu veselīgas sastāvdaļas. «Nevis švamme, bet graudu maizīte. Nevis trekna kotlete vai desa, bet liesa gaļa, dārzeņi un majonēzes vietā, piemēram, pesto,» ideālo burgeru apraksta L.Meija. Tādu katrs var pagatavot sev mājās! Un paņemt līdzi uz darbu pusdienām.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli









Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?