Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +2 °C
Apmācies
Otrdiena, 12. novembris
Kaija, Kornēlija

Moderni klasiskie

Pēc Burgundijas un Bordo milžiem nākamos Francijas vīnus rindā pēc atpazīstamības varētu ierindot Ronas ielejas vīnus. Daži no tiem ir kultivēti pavisam ekstremālos apstākļos, kas piešķir šiem vīniem savu īpašo raksturu. Bez tādiem izcilniekiem kā Chateauneuf-du-Pap, Hermitage vai Cote-Rotie noteikti jāpamēģina vīni no tādām Ronas apelācijām kā Gigondas, Cairanne vai Cornas.

Daudziem šie nosaukumi varētu likties sveši un nezināmi, taču vīna pasaulē tie ieņem svarīgu lomu. Kā jau dienvidos - Ronas ielejā dominē sarkanās vīnogas. Pamatā runa ir par Grenache, Syrah un Mourvedre, kas veido tik labskanīgo triju burtu salikumu - G. S. M! Atkarībā no ģeogrāfiskās vietas un apelācijas Ronas ielejā šīs vīnogu šķirnes veido stingru pamatu vairumam šeit gatavoto vīnu. Protams, nedrīkst aizmirst vienu balto vīnogu šķirni, bez kuras šī reģiona vīni nav iedomājami. Un tā ir Viognier, kas tiek izmantota ne tikai izcilo Condrieu baltvīnu ražošanā, bet arī tiek pievienota sarkanvīnu blendiem.

Šoreiz par Vidal Fleury vīniem. Tas dibināts 1781. gadā un ir vecākais līdz mūsdienām funkcionējošais vīna nams Ronas ielejā. Šis vīna nams piedāvā klientiem visu Ronas ielejas burvību jeb vīnus no visām Ronas svarīgākajām apelācijām. Tomēr, līdzīgi kā citi labi zināmi vīna nami, arī Vidal Fleury vēlas būt «tuvāk tautai» un piedāvāt visiem pieejamus produktus - ikdienas vīnus, kas nemaksā dārgi. Kā vēl labāk piesaistīt patērētājus, ja ne ar maģiskajiem G. S. M. burtiem. Francūžiem gan jāpateicas austrāliešu vīndariem, kuri pagājušā gadsimta beigās šim blendam uztaisīja savu versiju un arī labu mārketingu. Un vēl, kā izrādās, G.S.M. var būt ne tikai sarkans, bet arī balts!

Vidal Fleury G. S. M. Blanc ir sausais baltvīns, kas pagatavots no Grenache Blanc, Sauvignon Blanc un Marsanne vīnogām. Grenache Blanc un Marsanne vīni parasti ir ar augstu alkohola saturu, nedaudz eļļaini, ar zemu skābuma līmeni un ar riekstu aromāta niansēm. Tāpēc kā vēsa vēja brīze kārtību ievieš Sauvignon Blanc ar svaigo aromātu un augsto skābuma līmeni. Rezultāts ir šis interesantais blends, kas nepretendē uz zelta medaļām, taču lieliski papildina vasaras vīna karti ar jaunām vēsmām un noteikti pozitīvi pārsteigs pat rūdītus vīna pazinējus. Baudiet to kopā ar grilētām zivīm un dārzeņiem.

Nedaudz klasiskākas sajūtas sniedz Vidal Fleury G. S. M. Rouge, kas tradicionāli sevī ietver Ronas pamatvērtības - Grenache (50%), Syrah (30%) un Mourvedre (20%) vīnogas. Vīns ir tumši sarkans, aromātā ir jaušamas meža ogas, kazenes un garšvielas. Vīns nav izturēts ozolkokā, tāpēc garšā tas nav ļoti piesātināts, drīzāk svaigs un augļains, kur nedaudz jaušamas kazenes un jāņogas. Kopumā garša ir sabalansēta un apaļa, ar ne pārāk ilgu pēcgaršu. Šis vīns ir baudāms viens pats, kā arī kopā ar ceptu gaļu, jēra un liellopa gaļas ēdieniem, kuriem pievienoti ķiploki.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Salivans: Baidens ar Trampu runās par atbalstu Ukrainai

ASV prezidents Džo Baidens, trešdien Baltajā namā tiekoties ar prezidenta vēlēšanu uzvarētāju Donaldu Trampu, kā sagaidāms, mudinās Trampu turpināt atbalstu Ukrainai, telekanālam CBS sacīja prezide...








Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?