Māris Balodis
Pārtikas un veterinārais dienests telefonisku informāciju no Vācijas laboratorijas par Forevers produkcijā konstatēto saņēma 27. februāra rītā, bet testēšanas pārskatus - 27. februāra pēcpusdienā. Tātad - dienā, kad tika sagatavota informācija plašsaziņas līdzekļiem. Iepriekš PVD jau bija veicis pārbaudes virknē Latvijas kautuvju un gaļas pārstrādes uzņēmumā SIA Forevers, konstatējot, ka šis nav vienīgais Latvijas ražotājs, kam kautuves ir piegādājušas zirgu gaļu, taču kura produktu marķējumā un arī receptūrās zirgu gaļa kā sastāvdaļa nav norādīta. Lai gūtu papildu pierādījumus, PVD paņēma produktu paraugus laboratoriskajai izmeklēšanai. Analīžu rezultāti SIA Forevers produkcijā uzrādīja zirgu DNS klātbūtni. Tas bija vēl viens pierādījums, ka PVD aizdomām par ražošanā izmantotu, bet marķējumā nenorādītu zirgu gaļu ir pamats. Dienā, kad tika saņemta informācija par laboratorisko izmeklējumu rezultātiem, PVD par konstatēto informēja arī sabiedrību.
Vēlamies norādīt, ka pārtikas produktu marķējumam ir jāataino patiesa un pilnīga informācija par pārtikas produktu sastāvu, pretējā gadījumā produkta ražotājs maldina patērētāju. Un šeit nav runa tikai par iespējamām alerģiskām reakcijām vai ētiskiem apsvērumiem (jo ir cilvēki, kuri nevēlas uzturā lietot zirgu gaļu), bet arī par to, ka patērētājs pirmkārt viena produkta vietā nopērk citu, piemēram - siera vietā siera izstrādājumu, bet liellopu gaļu saturošas desas vietā desu ar zirgu gaļas piejaukumu, un, otrkārt, pārmaksā, pērkot produktu, kurā dārgāka izejviela ir aizstāta ar lētāku.