Kā noskaidrots Amway Nutrilite Veselības institūta pētījumā, kas veikts 13 ģeogrāfiskajos uztura reģionos pasaulē, lielākā daļa pieaugušo jeb 60-87% neievēro šo rekomendāciju, līdz ar to nesaņem nozīmīgas barības vielas veselības uzturēšanai. Starpība starp rekomendēto un faktisko augļu un dārzeņu lietojumu uzturā norāda uz to, ka netiek uzņemti dažādi tajos esošie organiskie savienojumi, kas nepieciešami labas veselības un fiziskās formas uzturēšanai. Neskaitāmi pētījumi norāda, ka to lietošanai ir labvēlīga ietekme uz veselības stāvokli, sākot ar acu, kaulu un sirds veselības uzlabošanu un beidzot ar imūnsistēmas stiprināšanu un smadzeņu darbības veicināšanu. Turklāt daudzas augu valsts barības vielas satur antioksidantus, kas palīdz atjaunot ķermeņa šūnas. «Lai iegūtu virkni augu valsts barības vielu, cilvēkiem jācenšas ievērot rekomendēto augļu un dārzeņu uzņemšanas daudzumu,» uzsvērusi vecākā vadošā zinātniece un pētījuma līdzautore M. Mērfija.
Rekomendē uzturā vairāk lietot augļus un dārzeņus
Globālā pētījumā atklāts, ka iedzīvotāji visā pasaulē uzturā
lieto mazāk augļu un dārzeņu, kā būtu nepieciešams. Lai atbilstu
Pasaules Veselības organizācijas rekomendētajam apjomam - aptuveni
piecām devām jeb 400 gramiem dienā, vairumam pieaugušo vismaz divas
reizes būtu jāpalielina augļu un dārzeņu patēriņš.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.