Selerijas salāti
Sastāvdaļas 2-4 porc: 1 selerijas sakne, nomizota, 3 ēd. k. olīveļļas, 1 tējk. sinepju, 1 tējk. mīksta medus vai brūnā cukura, 1/2 citrona sula, 1 ēd. k. kaperu
Pagatavošana: mazā bļodiņā sajauc olīveļļu, sinepes, medu, citrona sulu. Rūpīgi izmaisa, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sajaukušās, un pievieno kaperus. Lielākā bļodā uz rupjās sakņu rīves sarīvē seleriju, piemaisa mērci un pasniedz kā piedevu gaļas ēdieniem vai vieglu uzkodu.