Šoriņa bērnības atmiņu zupa
Nepieciešamās sastāvdaļas: kartupeļi, piens, sāls
Kā pagatavot? Kartupeļus ar smalku rīvi sarīvē, iegūto putriņu izkāš caur marli. Biezumus liek bļodiņā, šķidrumu notecina atsevišķā trauciņā un atstāj uz brīdi, lai trauka apakšdaļā nostājas ciete. Kad ciete nostājusies, šķidrumu nolej un cieti sajauc ar izspiestajiem biezumiem. Masai pēc garšas pievieno nedaudz sāls. Grāpī ielej pienu un liek vārīties. Kad piens uzkarsis, tajā liek no kartupeļu masas veidotas mazas, apaļas bumbiņas. Vāra, līdz klimpas uzpeld zupas virspusē. Lej šķīvjos un ēd karstu.