Vēža ienaidnieks kolrābis

Kolrābji, tāpat kā citi krustziežu dzimtas dārzeņi, satur bioloģiski aktīvas vielas, kas var aizkavēt vēža šūnu veidošanos, neitralizēt kaitīgās vielas, pirms tās paspējušas bojāt DNS molekulas. Pretvēža vielas darbojas, šos dārzeņus apstrādājot vien mehāniski, tāpēc kolrābjus vajadzētu ēst sasmalcinātā veidā svaigus vai tikai nedaudz karsētus (piemēram, tvaicētus). Turklāt pretvēža iedarbību pastiprina C vitamīns (100 g kolrābju satur 78% no C vitamīna dienas devas), kas cīnās arī pret infekciju slimībām, nodrošina ādas un saistaudu veselību. Kolrābji ir lielisks šķiedrvielu, kālija avots, kas sargā no sirds un asinsvadu slimībām, palīdz pret elpceļu kaitēm.