Dienas receptes

Pīles gaļas ravioli ar batātes biezeni

Restorāna Neiburgs šefpavārs Tomass Godiņš iesaka pagatavot diezgan darbietilpīgo ravioli. Godiņš ieteic pamēģināt un sola, ka iznākums patīkami pārsteigs ēdiena gatavotāju un viesus. 1. Pīles kāju vāra divas stundas buljonā ar burkāniem, garšvielām, pētersīļu kātu, kamēr gaļa mīksta. Atdzesē, sagriež kubiņos, pievieno sakapātu pētersīli, parmezāna sieru, kubiņos sagrieztu selerijas kātu un kubiņos sagrieztu ābolu, visu samaisa, pievieno sāli un piparus.

8. marts, 2013, 16:31

Grilētu dārzeņu sacepums ar mocarellas sieru un pesto mērci

Pagatavošana:

7. marts, 2013, 16:00

Citronu rīsi ar kokospienu un kaltētām dzērvenēm

Pagatavošana: 1. Rīsus pārlej ar ūdeni, pievieno pavisam nedaudz sāls un strauji uzvāra. Turpina sautēt uz mazas liesmas, periodiski apmaisot, apmēram 15 minūtes.

6. marts, 2013, 16:00

Vistas gaļas salāti ar rīsiem un citronu un eļļas mērci

Pagatavošana:

5. marts, 2013, 17:30

Vērša astes zupa

Pagatavošana:

4. marts, 2013, 17:00

Vaniļas panna cotta

Pagatavošana: 1. Želatīnu bļodiņā aplej ar 100 ml auksta ūdens un atstāj uzbriest vismaz 15 minūtes.

1. marts, 2013, 17:33

Zivju kūciņas

Pagatavošana:

28. februāris, 2013, 16:30

Ābolu un dzērveņu pīrāgs

Kā saldēdienu Valentīndienas vakariņām Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka pagatavot ābolu un dzērveņu pīrāgu.

14. februāris, 2013, 11:30

Krāsnī cepts lasis ar sezonas dārzeņiem

Šo ēdienu Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka pagatavot Valentīndienas vakariņām.

13. februāris, 2013, 15:00

Tiramisu ar dzērvenēm

Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis aicina Mīlestības svētkos gardu un veselīgu maltīti gatavot pašam. Pārsteidz savu mīļoto ar izsmalcinātu desertu, pagatavojot tiramisu ar dzērvenēm.

12. februāris, 2013, 16:00

Pilngraudu piena maize

Šefpavārs un Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo līderis Normunds Baranovskis aicina mājās izcept gardu pilngraudu maizi, kuras sastāvā izmantots piens.

25. janvāris, 2013, 11:00

Dārzāju piena zupa ar melnajām lēcām

Šefpavārs Normunds Baranovskis ir pārliecināts, ka pavārs var būt ikviens – nepieciešama vien radoša iedvesma un vēlme apgūt jaunas iemaņas. Tieši tāpēc Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo līderis mudina izmēģināt ko jaunu un tādus produktus kā maize un siers, kurus ierasts iegādāties veikalā jau gatavus, pagatavot pašu spēkiem.

24. janvāris, 2013, 10:00