Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +5 °C
Apmācies
Ceturtdiena, 14. novembris
Fricis, Vikentijs

Gaisma tuneļa galā

Pēdējos gados Jaunās pasaules vīni tiek uztverti pašsaprotami - tīri aromāti, skaidras garšas īpašības, zemas cenas. Mūsdienās Dienvidamerika ir daudzu populāru vīnu izcelsmes vieta. Enerģiskie un muskuļainie Malbec no Argentīnas, spēcīgie un augļu niansēm bagātie Carmenere no Čīles ir tikai daži, kuru kvalitātes un cenu attiecība liek daudzām vīna cienītāju sirdīm pukstēt straujāk.

2014 Bicentenario Sauvignon Blanc Gran Reserva, Maules ieleja, Čīle - baltais vīns

Pagājuša gadsimta 90. gadu sākumā Čīles vīnkopības industrija ieguva jaunu elpu. Tika ieviestas modernas vīna darīšanas tehnoloģijas, uzlaboti vīna dārzi. Tas bija laiks, kad ārzemju investori iegādājās vēsturisku īpašumu Fundo La Oriental Maules upes ielejas pašā sirdī un nodibināja vīna darītavu Casa Donoso. Mūsdienās tā ir viena no modernākajām vīna darītavām Maules upes ielejā.

Bicentenario Sauvignon Blanc piemīt izsmalcināts stils, maigs skābes līmenis. Tam izmantotas īpaši atlasītas Sauvignon Blanc šķirnes vīnogas. Vīna fermentācija noris nerūsējošā tērauda tvertnēs, savukārt vīna daļējai nobriedināšanai tiek atvēlēti 12 mēneši jaunās ozolkoka mucās. Tas ir rotaļīgs un rezonējošs garšas sajūtās ar lielisku struktūru. Vīns ir mūsdienīgs reģiona pārstāvis, audzēts vēsturiskajos vīna dārzos, kuros noteicošo instrumentu aromātā un garšā spēlē minerālitāte un pikantas augu valsts nianses.

2013 Evoluciᅢᄈn Carmᅢᄅnᅢᄄre Reserva, Maules ieleja, Čīle - sarkanais vīns

Maules upes ieleja ir viens no lielākajiem un senākajiem vīna ražošanas reģioniem Čīlē. Vīnogu plantācijas aizņem ap 32 000 hektāru, kurās dominē tumšās vīnogu šķirnes.

Evolucion radīts no trim tradicionālām franču vīnogu šķirnēm Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Pirmā vēl aizvien ir Čīles nacionālais lepnums. Taču, pievienojot nedaudz atlikušās divas šķirnes, vīns izdevies izteiksmīgs un pārliecinošs. Pateicoties līdzībai ar Vidusjūras klimatu (Maules upes ielejas vīna dārzos ir karstas un sausas vasaras ar svelmi dienā, tad vējainu pēcpusdienu), vīnogām izdodas sasniegt pilnbriedu. Vīna aromāta rūgteni saldā šokolādes smarža sajaukumā ar vieglu vaniļas un cigāru notīm lieliski papildina tā samtaino, izsmalcināto garšu. Vīns daļēji divpadsmit mēnešus ir nogatavināts jaunās amerikāņu ozolkoka mucās. Līdz ar to tas būs ideāls ceļabiedrs plašam ēdienu klāstam.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli









Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?