Saimniecības Kliblapsas saimniece Ilze Venterzute stāsta, ka cepamķirbji ir mazāki nekā tradicionālie, bet ļoti bagāti ar uzturvielām. «Cepamķirbim ir ārstnieciska iedarbība, turklāt tas ir ļoti salds,» saka I. Venterzute. Lielveikalos tos pērk ļoti labi, jo cilvēkiem patīk dažādība ēdienkartē, tāpēc tajā tiek iekļauti jauni un neparasti produkti.
Saimniecības Dārzi pārvaldnieks Valdis Locis, raksturojot violetos un zaļos ziedkāpostus, stāsta, ka to uzturvērtība neatšķiras no parastajiem. Vienīgā atšķirība ir krāsa. Nākamajā gadā Dārzi cer piedāvāt arī oranžus ziedkāpostus. «Romanesko atšķiras ar formu - tas ir konusveidīgs, bet tā krāsa ir gandrīz dzeltena,» saka Dārzu pārvaldnieks.
«Neparastie dārzeņi tiek pirkti mazāk. Tomēr kopumā esam apmierināti ar pircēju interesi un jauno produktu pārdošanas apjomu. Pārdošanas apjoms izteikti pieaug, kad veicam skaidrojošus pasākumus, kā produkts pagatavojams, un iesakām receptes,» uzsver Rimi Latvia mārketinga un sabiedrisko attiecību vadītāja Zane Eniņa. Protams, pārdošanu ļoti veicina arī akcijas cena.