Vīni vasaras sākumam

Mezzacorona Pinot Grigio, 12,5%, 2010. gads, Itālija. Iki, Ls 5,15

Valentīna Grandāne. Viegls, atbilst izplatītajam uzskatam: labs tāpēc, ka var daudz izdzert. Aromāts ir, bet garšā maz no Pinot Grigio. Garša neitrāla. Ēdienu vīns. Dzerams pie uzkodām, kanapē. Lai dzertu vienu pašu, man atspirdzinājumam pietrūkst skābuma. Lai baudītu kā aperitīvu, pietrūkst augļainuma nots. Padārgs, jo slavens ražotājs. Šā reģiona vīni vispār ir dārgi.

Ainārs Sedlenieks. Viegls, atsvaidzinošs. Skābums ir, taču ir arī saldums. Jādzer ļoti atdzesēts, jo silts kļūst pliekans. Auksts karstā vasaras dienā būs ļoti atsvaidzinošs.

Einārs Lazdiņš. Aromāts man ļoti patīk. Labāk nekā garša. Garšā, man šķiet, skābuma par daudz, uzsit pat rabarberus. Jādzer ļoti labi atdzesēts. Izlaidumiem alkohola procents (12,5%) par lielu. Un pārāk šerpa cena.

P. Brevin Rose D Anjou, 10,5%, 2009. gads, Francija. Maxima, Ls 4,49

Valentīna Grandāne. Lai arī man ir siltas jūtas pret Luāras ielejas vīniem, tomēr rozā mēdz būt nepastāvīgi, nereti pārāk saldi, uzkrītoši līdzīgi limonādei. Arī šim aromātā drusku uzvēdī ogas, pēc tam - krējuma karamele. Jauniešu vīns. Izlaidumiem der. Boles tipa dzērieniem ar zemenēm, drusku pievienojot kādu prosecco (itāļu dzirkstošais baltvīns - red.), lai ir dzirkstošs.

Ainārs Sedlenieks. Es no rozā vīniem gaidu vairāk svaiguma. Šim saldums pārmāc svaigumu. Garšos tiem, kam patīk pussalds. Var dzert, iemetot ledusgabalu tieši vīnā.

Einārs Lazdiņš. Nosaukums - klasika. Deviņdesmitajos gados Latvijā ar šo sākām iepazīt rozā vīnus. Pudele skaista, iespaidos pircējus. Vīns nav pārāk salds - skābuma līmenis ir pietiekams.

Prosecco Cadi Pietra, brut, 11%, Itālija. Vīna studija,
Ls 6,29

Valentīna Grandāne. Joprojām neesmu sapratusi, kāpēc prosecco puto citādi nekā citi dzirkstošie vīni. Ziepjaināk. Glāzē ielietam prosecco putas dažkārt turas ļoti ilgi, taču tās nedzirkstī, ir tādas ziepjainas. Par konkrēto runājot - garša ir gara, dziļa un diezgan tīra. Laba skābuma un salduma kompozīcija. Nav tas sliktākais, ko esam garšojuši.

Ainārs Sedlenieks. Garša atgādina citronūdeni - pozitīvā nozīmē. Tomēr man tai pietrūkst dziļuma.

Einārs Lazdiņš. Man šim vīnam trūkst izteiksmīguma. Garšai trūkst dzirkstības. Iedzerot malku, mute pilna ar burbuļiem, bet garšu nejūt. Atgādina bērnību - gāzētā ūdens automātos toreiz par trim kapeikām varēja dabūt gāzētu ūdeni ar sīrupu. Reizēm tas sīrups par maz glāzē ielija. Šis vīns atgādina tos gadījumus. Cena nav nekādā mazā.

Freixenet Carta Nevada Cava, pussausais, 12%, Spānija. Iki, Ls 4,99

Valentīna Grandāne. Atšķirībā no prosecco, kas ir uzputots «kaut kas», spāņu cava pamats ir vīns. Cava tiek gatavots pēc Šampaņas klasiskās metodes - otrreizējo fermentāciju vīns iziet pudelē. Par konkrēto dzērienu runājot, kvalitatīvs produkts tiem, kam nepatīk pilnīgi sausi dzirkstošie vīni.

Ainārs Sedlenieks. Aromāts man patīk. Mazliet jūtama muca. Taču aromāts nesolīja tik saldu garšu. Ja nebūtu tā salduma… Vai tiešām jauniešiem patīk tik saldi dzērieni?

Einārs Lazdiņš. Tici man, Ainār, patīk. Viņiem vajag mīlestību un saldo garšu. Un to nevar aizstāt ne ar ko citu.
Šim vīnam man patīk nobeigums.