Lolitas Neimanes starpsvētku zupa
Nepieciešamās sastāvdaļas: dārzeņi pēc izvēles (kabači, ķirbji, burkāni, brokoļi, spināti, paprika, ziedkāposti), sīpoli, ķiploki, piens, zaļumi
Kā pagatavot?
Ņem dārzeņus, pievieno nedaudz sīpolu un ķiploku un liek vārīties katlā ar ūdeni. Vāra, līdz dārzeņi mīksti. Tad ar blenderi dārzeņus saputo, pielej nedaudz piena, lai zupas garša būtu maiga un krēmīga. Pārkaisa ar zaļumiem (pētersīļi, dilles, loki). Ja garšo, zupai var pievienot arī garneles, pūdēto sieru vai zaļo sieru graudiņos. Ēd siltu, tomēr, tā kā zupā nav taukvielu, to var ēst arī aukstu.