Kokteiļi mammām
Ja ir kādi kokteiļi, kas ideāli piestāv vēlajām brokastīm un maltītei ģimenes lokā, tad varu nosaukt divus – Mimosa un Zemeņu Spritz.
Alkohols
Elegance un tradīcijas
Citrusaugļu, zaļas zāles un ziedu nianses ļoti labi sader ar pavasari, tāpēc siltajām maija sākuma pēcpusdienām iesaku izvēlēties Sauvignon Blanc. Šis aromātiskais baltvīns piestāv svaigiem salātiem, dārzeņiem un vieglām maltītēm.
Olu liķieri
Kad runa ir par Lieldienām un citām pavasara svinībām Eiropā, viens no saldākajiem un izteiksmīgākajiem alkoholiskajiem dzērieniem ir olu liķieris. Šis krēmīgais, dzidri dzeltenais dzēriens vienlaikus simbolizē svētku prieku un siltumu un ir iecienīts gan kā aperitīvs, gan kā deserts, gan kā sastāvdaļa kūkās un kokteiļos.
Pavasara spirdzinājums
Šobrīd, kad daba mostas jaunai un skaistai sezonai, vīna pasaulē pavasara favorīts no Eiropas vīnogām ir Pinot Grigio. Tas ir viens no populārākajiem vieglajiem un aromātiskajiem baltvīniem pasaulē, īpaši piemērots pavasarim – gan kā aperitīvs, gan kā dzēriens, kas sader ar viegliem ēdieniem un dārza ballītēm. Atsvaidzinošs, aromātisks un nezaudē individualitāti pat vienkāršā izpildījumā.
Degvīna cena Krievijā gada laikā pieaugusi par 16%
Degvīna cena Krievijā gada laikā pieaugusi par 16%, kas ir vislielākais sadārdzinājums starp visiem alkoholiskajiem dzērieniem, vēsta izdevums "Kommersant", atsaucoties uz federālo statistikas biroju.
Rīsu vīns
Turpinot stāstu par Japānas virtuves tradīcijām, šoreiz pastāstīšu par Japānas
slavenāko dzērienu – sakē.
Vīna viltojumi
2000. gadu sākumā Eiropas vīna pasaule piedzīvoja
vairākus skaļus viltojumu gadījumus. Tie nebija saistīti ar
masveida saindēšanos kā XX
gadsimta 80. gados, bet gan
ar finansiāliem zaudējumiem un uzticības krīzi luksusa vīnu segmentā.
Dzirkstošais aristokrāts
Lai gan Milānas-Kortīnas
olimpisko spēļu oficiālais
dzirkstošais dzēriens ir proseko (prosecco), šoreiz stāstīšu
par citu Lombardijas lepnumu – mazāk pazīstamu, taču
aristokrātiskāku dzērienu –
frančakortu (Franciacorta). Šis
dzēriens bieži tiek dēvēts par
Itālijas atbildi šampanietim.
Ar romantisku vēsturi
Daudzi pasaulē slavenākie kokteiļi ir dzimuši mīlestības, satikšanās un kopābūšanas svinēšanas stāstos. Tuvojoties Valentīndienai, vēlos pastāstīt par trim kokteiļiem, kas nav tikai dzērieni – tie ir noskaņa, elegance un dialogs starp diviem cilvēkiem. Šīs nedēļas nogalē ir īstais laiks tos gatavot un baudīt.